Hygienisch werken:
1 / 10
Lesduur is: 20 minOnderdelen in deze les
Slide 1 - Tekstslide
Waar of niet waar ?
Het gebruik van verschillende snijplanken voor
verschillende soorten voedsel voorkomt dat je
bacteriën van het ene soort voedsel op het andere
overbrengt.
Het gebruik van verschillende snijplanken voor
verschillende soorten voedsel voorkomt dat je
bacteriën van het ene soort voedsel op het andere
overbrengt.
Slide 2 - Open vraag
Dragen van een muts of kapje zorgt ervoor dat er
haren in voedsel terechtkomen
haren in voedsel terechtkomen
Slide 3 - Open vraag
Slide 4 - Tekstslide
Slide 5 - Tekstslide
Waarom moeten ruimtes hygiënisch schoon zijn?
En er worden geen ziektes verspreid
En er worden geen ziektes verspreid
A
Dat ziet er prettig en gastvrij uit.
B
er worden geen ziektes verspreid
C
A en B is waar
D
B is waar
Slide 6 - Quizvraag
Goed handen wassen duurt
A
5 seconden
B
10 seconden
C
1 minuut
D
20 seconden
Slide 7 - Quizvraag
Waar of niet waar
Kruisbesmetting kan alleen via de handen plaats vinden
Kruisbesmetting kan alleen via de handen plaats vinden
Slide 8 - Open vraag
haccp betekent
handen altijd schoon poetsen
handen altijd schoon poetsen
Slide 9 - Open vraag
vaatdoek kan ik ..........gebruiken
A
1 dag
B
1 uur
C
als ik denk dat hij vies is
D
na een dag of als ik denkt dat het eerder moet.
