NaSk jaar 2 - Les 23 Stoffen

• Nask / Techniek
• Middelbare school
• vmbo t
• Leerjaar 2

Welkom bij NaSk

Pak voor je:

- Opgeladen laptop

- Schrift 

- Rekenmachine

- Geodriehoek

- Pen en potlood

 

Startopdracht:

Welkom bij NaSk

Pak voor je:

- Opgeladen laptop

- Schrift 

- Rekenmachine

- Geodriehoek

- Pen en potlood

 

Startopdracht:

Welkom bij NaSk

Pak voor je:

- Opgeladen laptop

- Schrift 

- Rekenmachine

- Geodriehoek

- Pen en potlood

 

Startopdracht:

Planning

• Lesdoelen
• SO bespreken
• Huiswerk nakijken
• Uitleg over zuren en basen
• Zelfstandig werken
• KAHOOT

Lesdoelen

Aan het eind van deze les kan ik:

• benoemen wat een metaal is;
  
• benoemen wat een legering is;
  
• uitleggen wat het verschil is tussen een oplossing en een suspensie;
  
• uitleggen wat het nut is van een pictogram;
  
• uitleggen wat basische stoffen en zure stoffen zijn.

Tijdens de les wil ik dat:

1. Je luistert als ik praat en is het stil

2. Je naar elkaar luistert

3. Je de juiste spullen voor je hebt

4. Je je zo gedraagt dat je de lesstof meekrijgt

5. Je respectvol bent naar je klasgenoten en mij

SO bespreken

Zelfstandig werken

Kijk na op Learnbeat:

7.6C en 7.6D

- 5 minuten in ZS

- Niet klaar? Huiswerk

Blooket???

H7.5: Stoffen, stofeigenschappen en mengsels

Verschillende metalen

Je kunt metalen herkennen aan hun glans en hun kleur

Enkele eigenschappen van metalen zijn:

• Metalen zijn vast bij kamertemperatuur (behalve Kwik)
  
• Geleiden warmte
  
• Kun je goed bewerken
• Kun je buigen
• Kun je smelten
• Geleiden stroom

Oxideren en roesten

Metalen roesten als ze in aanraking komen met zuurstof

Edelmetalen

Goud, zilver en platina kunnen niet oxideren

Wat is een legering?

• Legering = een metaalmengsel
• Legering heeft andere en vaak betere eigenschappen dan de metalen waar het van gemaakt is.

Bekendste legering 

• RVS = Roestvast staal (ijzer, mangaan, koolstof)
• Brons (koper en tin)
• Messing (koper en zink)

Niet-metalen

Niet-metalen en kunststoffen

Zuivere stof of mengsel 

Een zuivere stof bestaat uit 1 soort molecuul

Een mengsel bestaat uit meerdere soorten moleculen.

Oplossing

Als een stof goed oplost in een vloeistof

Een oplossing is helder

Je kunt oplossingen en suspensies onderscheiden.

Oplossing

Mengsels: oplossing of suspensie

de opgeloste stof verspreidt zich heel goed in het oplosmiddel

• Doorzichtig

Suspensie

het mengsel is troebel of de stoffen ontmengen naar verloop van tijd

• Troebel

Suspensie vs Oplossing

oplossing: altijd helder en doorzichtig.

suspensie: troebel, kan er niet doorheen kijken en zakt uit

Zelfstandig werken ZSZelfstandig werken ZS

Maak op Learnbeat:

7.5C: Begrijpen

- 10 minuten in ZS

- Niet klaar? Huiswerk

Blooket???

Hoofdstuk 7.5

Stoffen, stofeigenschappen 

en mengsels

Vuil

Droog vuil: vegen of stofzuigen

Aangekleefd vuil: oplossen met reinigingsmmiddel

 Vette stoffen kun je schoonmaken met spiritus of zeep.

Gevaarlijke stoffen

Veiligheids-pictogrammen

Hebben een rode rand 

in de vorm van een diamant/ruit.

Reinigingsmiddelen

Schoonmaakmiddelen kunnen ook gevaarlijk zijn. Bleekwater met chloor is irriterend en bijtend en spiritus is licht ontvlambaar. Op schoonmaakmiddelen zie je daarom ook pictogrammen staan. 

Giftige stoffen in flessen

hebben een kindveilige dop &

hebben gevarensymbolen op de fles staan

Video: schoonmaakmiddelen

Bekijk de video over de pH-waarden van schoonmaakmiddelen.

https://schooltv.nl/video/zuurgraad-er-zijn-zure-basische-en-neutrale-reinigingsmiddelen/   

Zuur

Hoe smaakt een zuur matje, of het sap van een citroen?

 

Zuur kun je je heel goed voorstellen. 

Zuur

Zuur kun je bijvoorbeeld gebruiken om iets te ontkalken

• schoonmaakazijn
• roestige schroef in cola.

Base

Een basische smaak is moeilijk voor te stellen: broccoli.

Maar ook zeep, (bak)soda, ammonia.

Basen werken goed tegen vet.

eigenschappen zure oplossingen

zuren:

• komen voor als maagzuur, mierenzuur (brandnetel, kwal)
• hebben een ontkalkende en ontroestende werking 
• slecht voor huid en slijmvliezen

• smaken zuur
• pH kleiner dan 7

Voorbeelden: citroen, azijn, toiletreiniger, zoutzuur

eigenschappen basische oplossingen

basen:

• hebben een ontvettende werking
• huid kan uitdrogen

• smaken zeepachtig
• voelt glad aan
• pH groter dan 7

Voorbeelden: ammonia, soda, bleek, gootsteenontstopper 

Neutraliseren

Je voegt precies zoveel base toe aan een zuur dat de oplossing neutraal wordt (pH =7).

Of bij een basische oplossing precies genoeg zuur. 

Indicator om te kijken wanneer de oplossing is geneutraliseerd. 

Bij nask mag je gerust proeven van een stof

1. ja
2. nee
3. het ligt aan de stof

Wat bedoelen we bij nask met massa?

1. Hoe groot iets is
2. Hoe dik iets is
3. Hoe zwaar iets is
4. Hoeveel duur iets is

Sleep het woord naar het juiste pictogram.

ontplofbaar

corrosief

giftig

licht

ontvlambaar

stofeigenschappen van suiker zijn

1. vorm en zoet
2. kleur en gewicht
3. massa, kleur en smaak
4. kleur en smaak

Wat is geen stofeigenschap?

1. kleur
2. massa
3. brandbaarheid
4. smaak

Alleen zuren zijn gevaarlijk, basische stoffen niet

1. Juist
2. Onjuist

Wat voeg je toe om een zuur te neutraliseren?

1. Een zuur
2. Een neutrale stof
3. Een zuur en een base
4. Een base

Een zure stof heeft een pH-waarde van:

1. kleiner dan 7
2. 7
3. groter dan 7

Eén van de eigenschappen van zure stoffen is:

1. dat het een bijtende stof is
2. dat het een glibberige stof is

Wat betekent dit pictogram?

1. schadelijk
2. ontvlambaar
3. giftig
4. bijtend

Zure oplossing

Basische oplossing

Cola

Zeep

Sinaasappel

Maagsap

Azijn

Waspoeder

Ammonia

Zelfstandig werken ZS

Maak op Learnbeat:

7.5C: Begrijpen

7.5D: Beheersen

- 10 minuten in ZS

- Niet klaar? Huiswerk

- Klaar? Super! Probeer 7.5E en 7.5F

KAHOOT???

Bespreken SO

Lesdoelen

Aan het eind van deze les kan ik:

• benoemen wat massa is en in welke eenheid je het uitdrukt;
  
• uitleggen wat dichtheid is en in welke eenheid je het uitdrukt;
  
• uitleggen hoe verschillen in dichtheid bepalen of een voorwerp drijft, zweeft of zinkt;