7.3 glucose als grondstof

BS 7.3: Glucose als grondstof

Planning

1. Herhaling BS 7.2
2. Leerdoelen
3. Uitleg 7.3
4. Opdrachten maken
5. Wat hebben we geleerd?

Functies van wortels

De plant stevig vastzetten in de bodem

aan fotosynthese doen

water en mineralen opnemen uit de bodem

reservestoffen opslaan

koolstofdioxide opnemen

Welke route volgt het transport door barstvaten?

Bladeren

stengel

wortels

In de afbeelding zie je zegekruid. In de bladeren wordt glucose gemaakt.

Hoe komt de glucose in de rest van de plant?

1. Via de houtvaten
2. Via de bastvaten

Leerdoelen

• Je kunt beschrijven dat bij fotosynthese energie nodig is en dat bij verbranding energie vrij komt
• Je kunt aangeven welke stoffen een plant kan maken van de grondstof glucose
• Je kunt aangeven wat de functies zijn van suikers, eiwitten en vetten
• Je kunt koolstofdioxide aantonen met kalkwater, en zetmeel aantonen met joodoplossing

Wat is fotosynthese ook alweer?

Wat gaat erin en wat gaat eruit?

Fotosynthese en verbranding

Verbranding?

Omgedraaid

Fotosynthese

nerven zijn vaat bundels

vaten + bundels (bij elkaar)

Fotosynthese

Verbranding is precies andersom!

Indicatoren

Kalkwater met koolstofdioxide

Joodoplossing met zetmeel

Glucose omzetten

Planten kunnen glucose omzetten in andere energierijke stoffen, zoals koolhydraten, eiwitten en vetten.

Koolhydraten

Er zijn verschillende soorten koolhydraten, zoals suikers, zetmeel en cellulose.

Opgeloste suiker kan gemakkelijker via de bastvaten naar alle delen van de plant worden vervoerd.

Suiker is een brandstof.

Zetmeel wordt tijdelijk opgeslagen in de bladeren maar moet dit langer wordt het opgeslagen als reservestof denk aan de knollen of wortels.

Cellulose is een bouwstof voor de celwanden.

Eiwitten

Een plant kan glucose ook omzetten in eiwitten.

Het cytoplasma van cellen bevat veel eiwitten.

Eiwitten dienen in het cytoplasma als bouwstof. 

Een plant kan eiwitten ook opslaan in zaden, zoals granen en peulvruchten.

Vetten

Glucose kan ook als vetten omgezet worden.

Vetten worden vooral als reservestof opgeslagen. Bij sommige planten komen in de zaden veel vetten voor.

Energierijke stoffen maken uit andere stoffen noem je assimilatie.

Assimilatie komt niet alleen bij planten voor. Ook in alle andere organismen vindt assimilatie plaats.

Planten kunnen glucose omzetten in andere energierijke stoffen zoals koolhydraten.

-->Welke stof is een koolhydraat?

1. koolstofdioxide
2. eiwitten
3. vetten
4. zetmeel

Planten kunnen glucose omzetten in andere energierijke stoffen.

Welke stof is energierijk?

1. koolstofdioxide
2. eiwit
3. water

In de afbeelding zie je een proefopstelling met vier reageerbuizen. De buizen bevatten allemaal water en staan in het licht. In buis 2 en 4 zit een slak, in buis 3 en 4 zit een waterplant. Verder zijn er geen verschillen.

In welke buis zal na een uur het koolstofdioxidegehalte het hoogst zijn?

1. Buis 1
2. Buis 2
3. Buis 3
4. Buis 4