Wat is LessonUp
Zoeken
Kanalen
Inloggen
Registreren
‹
Terug naar zoeken
11.4 Vetten verteren en verwerken 5V 2324
Paragraaf 1 Dierenwelzijn
11.4 Vetten verteren en verwerken
1 / 20
volgende
Slide 1:
Tekstslide
Biologie
Middelbare school
vwo
Leerjaar 5
In deze les zitten
20 slides
, met
tekstslides
en
3 videos
.
Lesduur is:
45 min
Start les
Bewaar
Deel
Printen
Onderdelen in deze les
Paragraaf 1 Dierenwelzijn
11.4 Vetten verteren en verwerken
Slide 1 - Tekstslide
Slide 2 - Tekstslide
Slide 3 - Tekstslide
Slide 4 - Tekstslide
Leerdoel 11.4
Je beschrijft de vertering van vetten.
Je beschrijft de rol van gal in de vertering van vetten.
Je beschrijft de bouw van de lever en de aan- en afvoer van stoffen.
Slide 5 - Tekstslide
Slide 6 - Video
Vetvertering
Eigenschappen van vetten:
Hydrofiele glycerol ruggengraat
Hydrofobe vetzuurstaarten
Apolair:
lading is gelijkmatig verdeeld
Glycerol - Vetzuurstaarten
Slide 7 - Tekstslide
Slide 8 - Tekstslide
Slide 9 - Video
Gal
Gal (galzure zouten) zorgt er voor
dat de micellen veel kleiner worden:
emulsie.
Emulgeren is
niet
verteren!!!
Slide 10 - Tekstslide
Gal
Wordt gemaakt in de
lever
(van cholesterol).
En opgeslagen in de
galblaas
.
Afgegeven in de
12-vingerigedarm
.
Bevat galzure zouten/galzouten
Slide 11 - Tekstslide
vanuit de lever
Slide 12 - Tekstslide
Galproductie
Galzure zouten worden voor
90% geresorbeerd in de darm
en komen weer via de
poortader in de lever terecht.
Slide 13 - Tekstslide
Gal
Gal verhoogt
osmotische waarde
van de ontlasting waardoor transport door de dikke darm makkelijker wordt.
Slide 14 - Tekstslide
Gal - bilirubine
Er zit nog een stof in gal:
bilirubine
.
Bilirubine
wordt in de lever gemaakt bij het afbreken van
hemoglobine
uit rode bloedcellen.
Bilirubine wordt door
darmbacteriën
in de dikke darm afgebroken tot een bruine kleurstof.
Slide 15 - Tekstslide
Vetvertering - enzym
Zie BINAS 82G
Slide 16 - Tekstslide
Lever - bouw
Slide 17 - Tekstslide
Slide 18 - Video
Leerdoel 11.4
Je beschrijft de vertering van vetten.
Je beschrijft de rol van gal in de vertering van vetten.
Je beschrijft de bouw van de lever en de aan- en afvoer van stoffen.
Slide 19 - Tekstslide
Huiswerk
Maak de opdrachten van 11.4.
Vul de begrippenlijst aan.
Slide 20 - Tekstslide
Meer lessen zoals deze
11.4 Vetten verteren en verwerken 5V 2324
November 2023
- Les met
20 slides
Biologie
Middelbare school
vwo
Leerjaar 5
11.4 Vetten verteren en verwerken 5V 2324
Oktober 2020
- Les met
16 slides
Biologie
Middelbare school
vwo
Leerjaar 5
11.4 Vetten verteren en verwerken
December 2023
- Les met
24 slides
Biologie
Middelbare school
vwo
Leerjaar 5
11.4 vetvertering
Januari 2024
- Les met
10 slides
Middelbare school
vwo
Leerjaar 5
2324_5V_11.4 Vetten verteren
September 2024
- Les met
21 slides
Biologie
Middelbare school
vwo
Leerjaar 5
2324_5V_11.4 Vetten verteren
Januari 2024
- Les met
15 slides
Biologie
Middelbare school
vwo
Leerjaar 5
2324_5V_11.4 Vetten verteren
September 2024
- Les met
15 slides
Biologie
Middelbare school
vwo
Leerjaar 5
11.4 Vetten verteren en verwerken
September 2024
- Les met
18 slides
Biologie
Middelbare school
vwo
Leerjaar 5