Wat is LessonUp
Zoeken
Kanalen
Inloggen
Registreren
‹
Terug naar zoeken
11.4 Vetten verteren en verwerken
Paragraaf 1 Dierenwelzijn
11.4 Vetten verteren en verwerken
1 / 24
volgende
Slide 1:
Tekstslide
Biologie
Middelbare school
vwo
Leerjaar 5
In deze les zitten
24 slides
, met
tekstslides
en
3 videos
.
Lesduur is:
45 min
Start les
Bewaar
Deel
Printen
Onderdelen in deze les
Paragraaf 1 Dierenwelzijn
11.4 Vetten verteren en verwerken
Slide 1 - Tekstslide
Slide 2 - Tekstslide
Slide 3 - Tekstslide
Slide 4 - Tekstslide
Leerdoel 11.4
Je beschrijft de vertering van vetten door lipase en de bijdrage van gal daaraan.
Je beschrijft de bouw van de lever en de aan- en afvoer van stoffen.
Slide 5 - Tekstslide
Slide 6 - Video
Bouw van vetten
Hydrofiele glycerol ruggengraat
Hydrofobe vetzuurstaarten
Apolair:
lading is gelijkmatig verdeeld
Mono/di/tri-glyceride: aantal staarten
Onverzadigd vet - dubbele binding
in staart
Glycerol - Vetzuurstaarten
Slide 7 - Tekstslide
Binas 67 G
Slide 8 - Tekstslide
Slide 9 - Tekstslide
Om vet op te nemen
in het lichaam worden
micellen gebruikt
Slide 10 - Tekstslide
Ververtering
Binas 82G
Slide 11 - Tekstslide
Slide 12 - Video
Slide 13 - Tekstslide
Gal
Wordt gemaakt in de
lever
(van cholesterol).
En opgeslagen in de
galblaas
.
Afgegeven in de
12-vingerigedarm
.
Bevat galzure zouten/galzouten
Slide 14 - Tekstslide
vanuit de lever
Slide 15 - Tekstslide
Gal
Gal (galzure zouten) zorgt er voor
dat de micellen veel kleiner worden:
emulsie.
Emulgeren is niet verteren!!!
Slide 16 - Tekstslide
Galproductie
Galzure zouten worden voor
90% geresorbeerd in de darm
en komen weer via de
poortader in de lever terecht.
Slide 17 - Tekstslide
Slide 18 - Tekstslide
Slide 19 - Tekstslide
Gal
Gal verhoogt
osmotische waarde
van de ontlasting waardoor transport door de dikke darm makkelijker wordt.
Slide 20 - Tekstslide
Gal - bilirubine
Er zit nog een stof in gal:
bilirubine
.
Bilirubine
wordt in de lever gemaakt bij het afbreken van
hemoglobine
uit rode bloedcellen.
Bilirubine wordt door
darmbacteriën
in de dikke darm afgebroken tot een bruine kleurstof.
Slide 21 - Tekstslide
Slide 22 - Video
Vetvertering - enzym
Zie BINAS 82G
Slide 23 - Tekstslide
Lever - bouw
Slide 24 - Tekstslide
Meer lessen zoals deze
11.4 vetvertering
Januari 2024
- Les met
10 slides
Middelbare school
vwo
Leerjaar 5
11.4 Vetten verteren en verwerken 5V 2324
November 2023
- Les met
20 slides
Biologie
Middelbare school
vwo
Leerjaar 5
11.4 Vetten verteren en verwerken 5V 2324
Februari 2024
- Les met
20 slides
Biologie
Middelbare school
vwo
Leerjaar 5
11.4 Vetten verteren en verwerken 5V 2324
Oktober 2020
- Les met
16 slides
Biologie
Middelbare school
vwo
Leerjaar 5
2324_5V_11.4 Vetten verteren
Januari 2024
- Les met
15 slides
Biologie
Middelbare school
vwo
Leerjaar 5
2324_5V_11.4 Vetten verteren
September 2024
- Les met
15 slides
Biologie
Middelbare school
vwo
Leerjaar 5
11.4 Vetten verteren en verwerken
September 2024
- Les met
18 slides
Biologie
Middelbare school
vwo
Leerjaar 5
10.4 Voeding en vertering
Juni 2022
- Les met
28 slides
Biologie
Middelbare school
vwo
Leerjaar 5