Wat is LessonUp
Zoeken
Kanalen
Inloggen
Registreren
‹
Terug naar zoeken
11.4 Vetten verteren en verwerken 5V 2324
Maak vier groepen van vier woorden
1 / 16
volgende
Slide 1:
Tekstslide
Biologie
Middelbare school
vwo
Leerjaar 5
In deze les zitten
16 slides
, met
tekstslides
.
Lesduur is:
45 min
Start les
Bewaar
Deel
Printen
Onderdelen in deze les
Maak vier groepen van vier woorden
Slide 1 - Tekstslide
Paragraaf 1 Dierenwelzijn
11.4 Vetten verteren en verwerken
Slide 2 - Tekstslide
Lesdoel
10a. Je beschrijft de vertering van vetten.
10b. Je beschrijft de rol van gal in de vertering van vetten.
11. Je beschrijft de bouw van de lever en de aan- en afvoer van stoffen.
Slide 3 - Tekstslide
Vetvertering
Eigenschappen van vetten:
Hydrofiele glycerol ruggengraad
Hydrofobe vetzuurstaarten
Apolair:
lading is gelijkmatig verdeeld
Glycerol - Vetzuurstaarten
Slide 4 - Tekstslide
Slide 5 - Tekstslide
Gal
Gal (galzure zouten) zorgt er voor
dat de micellen veel kleiner worden:
emulsie.
Emulgeren is
niet
verteren!!!
Slide 6 - Tekstslide
Gal
Wordt gemaakt in de
lever
(van cholesterol).
En opgeslagen in de
galblaas
.
Afgegeven in de
12-vingerigedarm
.
Bevat galzure zouten/galzouten
Slide 7 - Tekstslide
vanuit de lever
Slide 8 - Tekstslide
Galproductie
Galzure zouten worden voor
90% geresorbeerd in de darm
en komen weer via de
poortader in de lever terecht.
Slide 9 - Tekstslide
Gal
Gal verhoogt
osmotische waarde
van de ontlasting waardoor transport door de dikke darm makkelijker wordt.
Slide 10 - Tekstslide
Gal - bilirubine
Er zit nog een stof in gal:
bilirubine
.
Bilirubine
wordt in de lever gemaakt bij het afbreken van
hemoglobine
uit rode bloedcellen.
Bilirubine wordt door
darmbacteriën
in de dikke darm afgebroken tot een bruine kleurstof.
Slide 11 - Tekstslide
Vetvertering - enzym
Zie BINAS 82G
Slide 12 - Tekstslide
Lever - bouw
Slide 13 - Tekstslide
Opdracht (herhaling)
Beschrijf zo gedetailleerd mogelijk wat de gevolgen zullen zijn als je alvleesklier niet meer werkt.
Slide 14 - Tekstslide
Lesdoel
10a. Je beschrijft de vertering van vetten.
10b. Je beschrijft de rol van gal in de vertering van vetten.
11. Je beschrijft de bouw van de lever en de aan- en afvoer van stoffen.
Slide 15 - Tekstslide
Huiswerk
Zie studiewijzer
Slide 16 - Tekstslide
Meer lessen zoals deze
11.4 vetvertering
Januari 2024
- Les met
10 slides
Middelbare school
vwo
Leerjaar 5
11.4 Vetten verteren en verwerken 5V 2324
November 2023
- Les met
20 slides
Biologie
Middelbare school
vwo
Leerjaar 5
11.4 Vetten verteren en verwerken 5V 2324
Februari 2024
- Les met
20 slides
Biologie
Middelbare school
vwo
Leerjaar 5
11.4 Vetten verteren en verwerken
December 2023
- Les met
24 slides
Biologie
Middelbare school
vwo
Leerjaar 5
11.4 Vetten verteren en verwerken 5V 2324
Oktober 2024
- Les met
19 slides
Biologie
Middelbare school
vwo
Leerjaar 5
11.4 Vetten verteren en verwerken
September 2024
- Les met
18 slides
Biologie
Middelbare school
vwo
Leerjaar 5
2324_5V_11.4 Vetten verteren
Januari 2024
- Les met
15 slides
Biologie
Middelbare school
vwo
Leerjaar 5
2324_5V_11.4 Vetten verteren
September 2024
- Les met
15 slides
Biologie
Middelbare school
vwo
Leerjaar 5