Wat is LessonUp
Zoeken
Kanalen
Inloggen
Registreren
‹
Terug naar zoeken
H3 eetgewoontes
H3 Eetgewoonten
1 / 23
volgende
Slide 1:
Tekstslide
Biologie
Middelbare school
havo, vwo
Leerjaar 2
In deze les zitten
23 slides
, met
interactieve quizzen
en
tekstslides
.
Lesduur is:
50 min
Start les
Bewaar
Deel
Printen
Onderdelen in deze les
H3 Eetgewoonten
Slide 1 - Tekstslide
Slide 2 - Tekstslide
Wat is je favoriete gerecht?
Schrijf deze op een post-it
Slide 3 - Tekstslide
Waar komen deze gerechten vandaan?
Plak je post-its op de juiste landen, zoek eventueel op waar je gerecht vandaan komt.
Slide 4 - Tekstslide
Slide 5 - Tekstslide
Slide 6 - Tekstslide
Welk continent heeft de meeste post-its?
Waarom is dit zo?
Hoe zijn deze gerechten in Nederland gekomen?
Hoe zijn bepaalde gerechten zo populair geworden?
Hoe zou deze kaart er 50 jaar geleden uit hebben gezien? En over 50 jaar?
In hoeverre beïnvloedt je culturele herkomst je voorkeur?
Wat is de rol van religie op onze eetgewoontes?
Slide 7 - Tekstslide
Leerdoelen
Je kunt de belangrijkste redenen van veranderde eetgewoonten in Nederland noemen.
Je kunt uitleggen waarom iedere cultuur zijn eigen eetgewoonten heeft.
Je kunt het verschil tussen een vegetariër en een veganist uitleggen en bij voedingsmiddelen aangeven welke ze eten en welke niet.
Je kent 10 voedingsmiddelen die vleesvervangers zijn en kunt daarin onderscheid maken tussen vegetarisch en veganistisch.
Je kunt uitleggen hoe vegetariërs kunnen voorkomen dat ze van sommige stoffen te weinig binnenkrijgen.
Slide 8 - Tekstslide
Belangrijkste redenen van veranderde eetgewoonten in Nederland.
'
Nederlanders reizen veel
Immigranten
Nieuwe soorten winkels die voedsel verkopen
Nieuwe restaurants
Andere producten in de bestaande winkels door vraag
Minder kookboeken, maar recepten uit tijdschriften + internet
Veranderde ideeën over omgang met dieren en milieu
Slide 9 - Tekstslide
Eetgewoontes
klimaat en grond
geloven
-christenen
-islam
-jodendom
-hindoeïsme
-boeddhisme
Slide 10 - Tekstslide
Verschil vegatariër en veganist
vegetariër:
Geen vlees, gevogelte en vis.
Wel melkproducten, kaas, eieren enz
Veganist:
Geen producten van dierlijke oorsprong.
( melkproducten, leer, eieren, vlees, vis, enz)
Flexitariër
Parttime vegetariërs, een of meer dagen per week geen vlees eten
Slide 11 - Tekstslide
70% bonen en 30% granen
Stoffen voor vegetariërs om gezond te blijven
Verhouding van 70% bonen en 30% granen
Aminozuur= bouwsteen van eiwit en mist in bonen, maar niet in granen. Dus het h
oud de verhouding goed om gezond te blijven.
Vitamine B12
is heel moeilijk in plantaardig voedsel te vinden.
Slide 12 - Tekstslide
voedingsstoffen
Slide 13 - Tekstslide
Slide 14 - Tekstslide
Slide 15 - Tekstslide
functie van stoffen in voedsel
Slide 16 - Tekstslide
Wat is geen reden voor verandering van eetgewoonten in Nederland
A
Dieren
B
Winkels
C
Buitenlanders
D
Vegetariërs
Slide 17 - Quizvraag
Wat eten de joden niet?
A
Varken
B
Bloed
C
Jodenkoeken
D
Vis
Slide 18 - Quizvraag
Wat is een flexitariër?
Slide 19 - Open vraag
wat is de bouwsteen van eiwitten
A
Amerikozuur
B
Aminozoet
C
Aminozuur
D
Amino
Slide 20 - Quizvraag
Wat hoeven vegetariërs niet binnen te krijgen als vleesvervanger
A
Noten
B
Gelatine
C
Planten
D
peulvruchten
Slide 21 - Quizvraag
opdracht
Neem voor de volgende les verpakkingen mee van verschillende producten, zoals brood, frisdrank, chips, boter, groenten, noten, zuivel enz.
Slide 22 - Tekstslide
Evaluatie leerdoelen
Je kunt de belangrijkste redenen van veranderde eetgewoonten in Nederland noemen.
Je kunt uitleggen waarom iedere cultuur zijn eigen eetgewoonten heeft.
Je kunt het verschil tussen een vegetariër en een veganist uitleggen en bij voedingsmiddelen aangeven welke ze eten en welke niet.
Je kent voedingsmiddelen die vleesvervangers zijn en
kunt daarin onderscheid maken tussen vegetarisch en veganistisch.
Je kunt uitleggen hoe vegetariërs kunnen voorkomen dat ze van sommige stoffen te weinig binnenkrijgen.
Slide 23 - Tekstslide
Meer lessen zoals deze
H3 eetgewoontes
November 2018
- Les met
12 slides
Biologie
Middelbare school
havo, vwo
Leerjaar 2
Ga mee op reis 4 Eetgewoontes
Oktober 2023
- Les met
18 slides
Mens & Natuur
Middelbare school
vmbo b, k, g
Leerjaar 1
Ga mee op reis 4 Eetgewoontes
Maart 2022
- Les met
24 slides
Mens & Natuur
Middelbare school
vmbo b, k, g
Leerjaar 1
Eetgewoontes
15 dagen geleden
- Les met
25 slides
Mens & Natuur
Middelbare school
vmbo b, k, g
Leerjaar 1
Biologie mavo2 Voeding en Vertering 2.7 Nadenken over eten
September 2021
- Les met
22 slides
Biologie
Middelbare school
mavo
Leerjaar 2
Huishoudelijke werkzaamheden Les 6
Februari 2020
- Les met
11 slides
Welzijn
MBO
Eetcultuur - moduleren
November 2021
- Les met
31 slides
Verzorging
MBO
Studiejaar 1,2
Cultureel kookboek
Juni 2021
- Les met
10 slides
Burgerschapsonderwijs
MBO
Studiejaar 1