Les 1 Kennismaking Lean

• Voeding
• MBO
• Studiejaar 2

Vakexpert voeding en technologie

BBL MBO N4

Keuzedeel Lean&Creatief deel 1

Introductie Lean 

9 september 2020

Programma

1. Doornemen planning

2. Meten voorkennis door toets

3. Introductie Lean

4. Korte herhaling d.m.v. meerkeuzevragen

Leerdoelen

Na deze les:

• ben je bekend met de leanfilosofie
• weet je wat de principes van lean zijn
• kun je op een verjaardag uitleggen wat Lean is

Meten voorkennis door toets

1. Toets maken (15 minuten)
2. Toets nabespreken (15 minuten)

Leanfilosofie

0

Wat is Lean?

• Cultuur
• Klantgerichtheid
• Respecteren van alle mensen
• Voortdurend leren en dagelijks verbeteren
• Verspilling tegen gaan
• Langetermijnvisie
• Leiding niet alleen op resultaat maar ook op de weg naar het resultaat

Leancultuur

• Alle zaken binnen een organisatie die door mensen worden gedeeld

https://www.consultancy.nl/nieuws/5580/house-of-performance-succescriteria-voor-een-lean-cultuur 

Leanprincipes

• Waarde
• Waardestroom
• Flow
• Pull
• Perfectie

Lean betekent

1. Afvallen
2. Groter maken
3. Ontwikkelen
4. Vermindering van verspilling

Wat hoort bij Lean? (meerdere antwoorden goed)

1. Je leven lang leren
2. Geen fouten mogen maken
3. De mens staat centraal
4. Continu verbeteren

De leanprincipes zijn....

1. Waarde, geldstroom, verandering, pull, verbeteren
2. Productie, precies, power, plezier, presteren
3. Waarde, waardestroom, flow, pull, perfectie
4. Waardestroom, presteren, flow, push, perfectie

Leiderschap binnen lean wil zeggen.....

1. Leider is onderdeel van het team
2. Leider is vaak op de werkvloer en ondersteunt
3. Leider bedenkt beleid en laat dit uitvoeren
4. Leider straft bij fouten

Wat is geen kenmerk van een Lean-organisatie?

1. Streven naar perfectie
2. Faciliteren van medewerkers
3. Managen op de werkvloer
4. Geen fouten mogen maken

Wat staat binnen Lean centraal?

1. Cultuur
2. Klant
3. Werkvloer
4. Technieken

Waar ligt niet het startpunt van Lean?

1. Kwaliteitsverbetering
2. Klanttevredenheid vergroten
3. Kostenreductie
4. Procesverbetering

Wat staat centraal in het cultuurmodel?

1. Leiderschap
2. Medewerkers
3. Werkvloer
4. Leren door doen

Wat is geen kenmerk van eigenaarschap?

1. Medewerkers die kritische vragen stellen
2. Medewerkers die vaardigheden ontwikkelen
3. Medewerkers die initiatief nemen
4. Leidinggevende die oplossingen aandragen