Theorie Vlees kookklas Varken, Lam, Gevogelte en biefstuk bakken
1 / 23
Lesduur is: 120 minOnderdelen in deze les
Slide 1 - Tekstslide
Slide 2 - Tekstslide
Slide 3 - Tekstslide
Slide 4 - Video
Hoelang zit er tussen de aankomst en de slacht van het varken in het slachthuis?
A
24 uur
B
12 uur
C
4 uur
D
1 uur
Slide 5 - Quizvraag
Waarom krijgt elk varken een stempel?
A
Voor de sier
B
Om te bekijken welke ziektes hij heeft
C
Om het te controleren
D
Om te zien om welk dier het gaat.
Slide 6 - Quizvraag
Van welk deel van het varken wordt de schnitzel gemaakt?
A
De ribben
B
De poot
C
De buik
D
De rug
Slide 7 - Quizvraag
Als de schnitzels in de verpakking zitten wordt er gas aan toegevoegd. Waarom is dit?
A
Tegen het verkleuren
B
Tegen het plakken
C
Tegen het bederf
D
Tegen smaakverandering
Slide 8 - Quizvraag
als er vlees wordt afgekeurd, waarvoor wordt het dan gebruikt?
A
Dan gaat het naar China
B
Wordt het weggegooid
C
Wordt het gebruikt voor katten en hondenvoer
D
Wordt het gebruikt voor snacks zoals frikandellen
Slide 9 - Quizvraag
Slide 10 - Tekstslide
Slide 11 - Tekstslide
Slide 12 - Video
Slide 13 - Tekstslide
Slide 14 - Video
Wat is het Turkse woord voor lamsvlees?
A
Kebab
B
Shoarma
C
Döner
D
Baklava
Slide 15 - Quizvraag
In welke religie is Lamsvlees niet toegestaan?
A
Jodendom
B
Islam
C
Boeddhisme
D
Hindoeïsme
Slide 16 - Quizvraag
Slide 17 - Tekstslide
Slide 18 - Tekstslide
Slide 19 - Video
Welke kip kan het keurmerk "beter Leven met 3 sterren"krijgen?
A
Kip die geen groeiproblemen heeft gehad
B
Biologische kip
C
Kip die vrije uitloop heeft gehad
D
Scharrelkip
