2.2 het verteringstelsel

• Biologie
• Middelbare school
• vmbo t
• Leerjaar 2

welkom

ga rustig zitten en pak je boek er bij

leerdoel

je kan uitleggen dat enzymen stofjes kleiner kunnen maken.

wat gaan we doen?

proefje enzymen

stukje herhalen

herhalingsquiz(je)

proefje enzymen

wat ga je doen?

1. doe een spatelpuntje bloem in twee bekertjes.
2. doe hier vervolgens een beetje warm water bij.
3. doe bij 1 van de bekertjes een paar drupjes afwasmiddel
4. laat het 5 min staan
5. na 5 min doe je in beide een drupje jodium
6. wat zie je gebeuren?

speeksel

• maakt het slikken gemakkelijker
• bevat enzymen die zetmeel afbreken

maagsap

• dood bacteriën
• bevat enzymen die eiwitten afbreken

Gal

• maakt vetdruppels kleiner
• emulgeert vet

alvleessap

• enzymen voor eiwitten, khoolydraten, vetten

darmsap

enzymen voor eiwitten en koolhydraten.

wat is de functie van water

1. beschermen
2. bouwen
3. brandstof
4. reservestof

wat is de functie van koolhydraten

1. beschermen
2. bouwen
3. brandstof
4. reservestof

wat is de functie van vitaminen

1. beschermen
2. bouwen
3. brandstof
4. reservestof

wat is de functie van vetten

1. beschermen
2. bouwen
3. brandstof
4. reservestof

wat is de functie van mineralen

1. beschermen
2. bouwen
3. brandstof
4. reservestof

wat is de functie van eiwitten

1. beschermen
2. bouwen
3. brandstof
4. reservestof

soja melk is een voorbeeld van een

1. dierlijk voedingsmiddel
2. plantaardig

wat is voedingsvezel?

waar zitten veel koolhydraten in?

1. ei
2. brood
3. vlees
4. scoopy

aan de slag

1,2,5,6,7,8 blz 108