Doe: Recept bedenken & verkopen

• Beroepsoriëntatie
• Middelbare school
• vmbo lwoo
• Leerjaar 1

Doe les

Recept bedenken en verkopen!

Vak: Doe

Docent:

• Mevr. Smaili 

Aanwezigheidsregistratie

Aanwezigheid zal door de docent aan het begin van de les geregistreerd worden. 

Ben je te laat?

Aan het eind van de les is het JOUW verantwoordelijkheid om bij de docent aan te geven dat je te laat was zodat dit aangepast wordt in SOM2day. 

Lesprogramma

• Aanwezigheidsregistratie
• Lesdoel
• Wat gaan we doen?
• Voorbeelden!
• En nu aan de slag..
• Uitgedaagd worden!
• Bruggenketen
• Evaluatie

Lesdoel

Aan het einde van deze les kan de leerling een recept bedenken, uitwerken en uiteindelijk verkopen door reclame te maken. 

Aan het einde van deze les kan de leerling een prijslijst maken en de winst hiervan berekenen.

Aan het einde van deze kan kan de leerling reclame maken voor het recept dat ze gaan uitwerken.

Wat gaan we doen?

Je bent een ondernemer en bedenkt een speciaal recept dat je wilt verkopen. 

Denk bijvoorbeeld aan een unieke pepernotensmaak, een bijzondere taart of een creatief dessert. 

Je maakt niet alleen het recept, maar bedenkt ook een prijslijst en reclame om klanten te trekken.

Begrip uitleg:

Ondernemer betekent:

Een ondernemer is iemand die een eigen bedrijf begint en runt. Hij of zij bedenkt een idee voor een product of dienst, regelt alles wat nodig is om het bedrijf te starten, en probeert klanten te vinden.

Bij welk profiel denk jij dat dit hoort?

Voorbeelden ondernemers

1. Winkelier: Iemand die een eigen winkel heeft, zoals een kledingwinkel, bakker of supermarkt.
   
   
2. Webshop-eigenaar: Iemand die online producten verkoopt, zoals sieraden, boeken of elektronica.|
   
   
3. Restaurant- of café-eigenaar: Iemand die een plek runt waar mensen eten of drinken kunnen kopen.
   
   
4. Bouwondernemer: Iemand die een bedrijf heeft dat huizen bouwt, renoveert of reparaties uitvoert.

Ken jij iemand die een ondernemer is?

Opdracht 1: Bedenk een recept

Bedenk een recept:

1. Maak een lijst van de ingrediënten die je nodig hebt.
2. Beschrijf in 5 stappen hoe je het recept klaarmaakt. (Houd het simpel!)

Opdracht 2: Maak een prijslijst

Zoek op hoeveel de ingrediënten ongeveer kosten (of gebruik schattingen).

1. Bereken hoeveel één portie kost om te maken.
2. Bepaal een verkoopprijs voor je product. Vergeet niet om ook winst te maken!

Opdracht 3: Maak een reclameposter

Ontwerp een reclameposter voor jouw product.

1. Wat maakt jouw product speciaal?
2. Welke afbeelding of slogan gebruik je om klanten te overtuigen?
   
   

De poster moet kleurig en aantrekkelijk zijn, met duidelijke informatie.

Opdracht 4: Presenteer de opdracht

Beantwoord de vijf vragen:

1. Wat is het recept en hoe bereid je het?

 - Wat zijn de ingrediënten en hoe maak je het gerecht?

2. Wat is de doelgroep voor dit gerecht?

- Voor wie is het gerecht bedoeld en waarom zou deze                 persoon het willen kopen?

3. Wat is de prijs van het gerecht en hoe heb je deze bepaald?

- Wat kost het om het gerecht te maken en wat is de         
 verkoopprijs?

4. Wat staat er op je reclameposter en hoe heb je deze ontworpen?

- Welke boodschap  heb je gebruikt om  de aandacht te trekken?

5. Waarom denk je dat dit gerecht een succes kan worden?

Wat heb jij aan het einde van de les?

Aan het einde van de les:

1. Een uitgewerkt recept.
2. Een prijslijst met uitleg over de kosten en winst.
3. Een reclameposter voor je product.

Weet jij het even niet?

Vind je het lastig om iets leuks te bedenken?

Geen probleem! Gebruik de instructiekaart voor tips en ideeën. Hierop staan stappen die je helpen om tot iets leuks te komen. 

Maak hier gebruik van en bedenk iets unieks!

Afsluiting: zelfreflectie post-its

Elk groepje krijgt twee post-its:

Op de ene schrijven jullie  wat goed ging ("Wij zijn trots op...").

Op de andere schrijven ze wat beter kon ("Volgende keer zouden we...").

Hang de post-its op het bord!