De ingrediënten dat je nodig hebt:
1,5 kg kalfsragout 300 g kalfsgehakt 4 wortelen 4 takken witte selder250 g zilveruitjes 250 g champignons citroensap tijm
laurier 1/2 l kalfsbouillon
1 l groentenbouillon 100 g boter
100 g bloem 2,5 dl melk
2,5 dl room peper en zout
gehakte peterselie natuuraardappelen, rijst of pasta