Griekse salade en courgettesoep

1 / 16

Slide 1: Tekstslide

KokenPraktijkonderwijsLeerjaar 2

In deze les zitten 16 slides, met interactieve quizzen, tekstslides en 1 video.

Lesduur is: 15 min

Onderdelen in deze les

Slide 1 - Tekstslide

Bij het maken van soep start je meestal met een vast ingrediënt wat is dat ?

Slide 2 - Open vraag

Griekse salade

Slide 3 - Tekstslide

Bekijk de foto noem 3 ingrediënten die aanwezig zijn in dit gerecht

Slide 4 - Open vraag

Ingrediënten

100 g feta

2 blaadjes eikenbladsla

1/4 komkommer

1/4 rode /gele/groene paprika

2 tomaten

3 lepels olijfolie - 2eetlepels citroensap- 1 teentje look - bieslook - peterselie- 1/2 koffielepel fijne suiker- peper/zout

Slide 5 - Tekstslide

Slide 6 - Video

Van welk dier wordt een feta kaas gemaakt?

geit

rundvlees

vega

schaap

Slide 7 - Quizvraag

Waarom haal je het zaad uit de komkommer

bitter

vochtig

zuur

ik weet het niet

Slide 8 - Quizvraag

Van welk land is feta kaas?

Spanje

Griekenland

Italië

Turkije

Slide 9 - Quizvraag

Marinade

Slide 10 - Woordweb

Brunoise

Slide 11 - Woordweb

stoven

Groenten klaarmaken met veel water

Garen met een beetje water

Zachtjes koken

Slide 12 - Quizvraag

Wat zet ik klaar van keukenmiddelen voor de soep te bereiden (min 6)

Slide 13 - Open vraag

Wat zet ik klaar van keukenmiddelen voor de Griekse sla?

Slide 14 - Open vraag

Waar start ik mee voor ik begin te koken?

Slide 15 - Open vraag

keukenregels

Slide 16 - Woordweb