Herhaling 1.1 t/m 1.3 + 1.5 (5Gbiol4)

• Biologie
• Middelbare school
• vwo
• Leerjaar 5

Thema 1 Vertering

Deze les:

• Nabespreking invulopdracht enzymen 
• Maken verrijkingsstof 1
• Start §1.4 Resorptie 

Huiswerk: 

• Let op: repetitie thema 1 (6V) op vrijdag 4 oktober
• Opdracht 29 van §1.4

§1.3 Chemische vertering

• Je kunt beschrijven waar en op welke wijze voedingsstoffen worden verteerd in het darmkanaal en verklaren op welke wijze factoren dit kunnen beïnvloeden.

Mondholte

Mechanische vertering door het gebit (kauwen) 

Chemische vertering door enzymen in speeksel

Enzymen

in het 

verterings-

stelsel

Hydrolyse

Condensatie

De meeste verteringsreacties zijn hydrolysereacties!

Aan de slag!

Maak verrijkingsstof 1 in de online methode

Klaar? 

Maak opdracht 26 en 29 van §1.4

Hydrolyse van polypeptides

Waar kan de polypeptideketen splitsen?

Bij 1 of 2? Bij 3 of 4?

Hydrolyse van polypeptides

Waar kan H+ binden? 

Waar kan OH- binden?

Hydrolyse van polypeptides

Opdracht 7: welke fragmenten kunnen 

radioactief zuurstof bevatten? 

§1.4 Resorptie

Je kunt beschrijven waar en op welke wijze voedingsstoffen worden opgenomen in het darmkanaal en welke factoren daarop van invloed zijn.

Darmepitheel

De darmen zijn helemaal bedekt met epitheelcellen (dekweefselcellen). Die cellen vormen de grens tussen buiten (inhoud van de darmen) en binnen (in de cellen/ weefselvloeistof/ bloed).

De darm is bevat darmplooien, de plooien bevatten darmvlokken en de epitheelcellen bevatten microvilli: samen maken zij het oppervlakte van de darm enorm groot!

Paragraaf 1 Dierenwelzijn

Tight Junctions

Om te voorkomen dat bijvoorbeeld bacteriën/ virussen tussen de darmcellen door het lichaam in komen zitten de darmcellen aan elkaar mbt tight junctions (een soort nietjes).

Resorptie in darmepitheel

De membranen van darmcellen zijn semipermeabel: veel stoffen worden selectief opgenomen uit de voedselbrij!

Thema 1 Vertering

Deze les:

• Nabespreking invulopdracht enzymen 
• Maken verrijkingsstof 1
• Start §1.4 Resorptie 

Huiswerk: 

• Let op: repetitie thema 1 (6V) op vrijdag 4 oktober
• Opdracht 29 van §1.4