Maak een quiz over Sociale Hygiene voor de Horeca
1 / 13
Onderdelen in deze les
Slide 1 - Tekstslide
Deze slide heeft geen instructies
Slide 2 - Tekstslide
Geef duidelijk aan wat studenten kunnen bereiken na het voltooien van de les.
Wat weet jij al over Sociale Hygiene in de Horeca?
Slide 3 - Woordweb
Deze slide heeft geen instructies
Slide 4 - Tekstslide
Leg uit wat sociale hygiene is en waarom het belangrijk is voor de horeca.
Slide 5 - Tekstslide
Leg uit welke wet- en regelgeving van toepassing is op Sociale Hygiene in de Horeca.
Slide 6 - Tekstslide
Leg uit wat een risicoanalyse is en waarom het belangrijk is voor Sociale Hygiene in de Horeca.
Slide 7 - Tekstslide
Leg uit wat de symptomen zijn van overmatig alcoholgebruik en waarom het belangrijk is om deze te herkennen.
Slide 8 - Tekstslide
Leg uit waarop gelet moet worden bij de alcoholverstrekking en waarom dit belangrijk is voor Sociale Hygiene in de Horeca.
Slide 9 - Tekstslide
Leg uit waarom hygiëne belangrijk is voor Sociale Hygiene in de Horeca en geef voorbeelden van hygiënisch werken.
Slide 10 - Tekstslide
Geef de studenten de opdracht om zelf een quiz te maken en laat hen deze met elkaar uitwisselen en controleren.
Schrijf 3 dingen op die je deze les hebt geleerd.
Slide 11 - Open vraag
De leerlingen voeren hier drie dingen in die ze in deze les hebben geleerd. Hiermee geven ze aan wat hun eigen leerrendement van deze les is.
Schrijf 2 dingen op waarover je meer wilt weten.
Slide 12 - Open vraag
De leerlingen voeren hier twee dingen in waarover ze meer zouden willen weten. Hiermee vergroot je niet alleen betrokkenheid, maar geef je hen ook meer eigenaarschap.
Stel 1 vraag over iets dat je nog niet zo goed hebt begrepen.
Slide 13 - Open vraag
De leerlingen geven hier (in vraagvorm) aan met welk onderdeel van de stof ze nog moeite. Voor de docent biedt dit niet alleen inzicht in de mate waarin de stof de leerlingen begrijpen/beheersen, maar ook een goed startpunt voor een volgende les.
