PSO Economie en Handel

• Economie
• Praktijkonderwijs
• Leerjaar 1

Tomatensoep

Welke ingrediënten denk je nodig te hebben voor het maken van tomatensoep?

Opdracht

Deze les hoort bij het onderdeel ''winkel'' van economie & handel.

Jullie krijgen in deze les een recept van tomatensoep. Met dit recept ga je naar een supermarkt bij jou in de buurt of je gaat naar de website van een supermarkt. Je hoeft geen ingrediënten te kopen. 

Ga in de winkel of op internet op zoek naar de ingrediënten voor de soep. Wij willen dat de ingrediënten zo goedkoop mogelijk zijn. 

Schrijf de prijs van de ingredienten op en stuur dit lijstje terug naar ons.

Verschillende producten

Zoals je in het filmpje hebt kunnen zien, probeert een supermarkt je de producten te laten kopen die meestal wat duurder zijn. 

Deze producten staan dan op ooghoogte.

De goedkopere producten liggen vaak onderin het schap. Van deze producten ziet de verpakking minder aantrekkelijk uit.

Recept tomatensoep

• 1 ui
• 2 tenen knoflook
• 750 gram romatomaten
• 750 ml water
• 1 groentebouillontablet
• 1 klein blikje tomatenpuree
• scheutje kookroom
• 2 eetlepels olijfolie

Opdracht

Schrijf van elk product het volgende op:

• De goedkoopste prijs
• Het merk van het product
• Hoeveel je van elk product moet kopen, bijvoorbeeld 1 fles of 1 doosje.

Zet hier de foto van je antwoorden

extra opdracht (niet verplicht)

Wil je de soep zelf eens maken????

Dat mag. Op de volgende bladzijdes geven wij stap voor stap aan hoe je de soep moet maken.

Alvast smakelijk eten

Stap 1

Zet een soeppan op het vuur en fruit de ui en knoflook ongeveer 3 minuten in de olijfolie.

Snij ondertussen de tomaten in partjes.

Stap 2

Voeg je de tomaten parten toe en bak deze 5 minuten mee.

Na 5 minuten voeg je het water en de bouillontablet toe en roer de tomatenpuree erdoor en laat het nog een paar minuten koken.

Stap 3

Pureer nu alles met een staafmixer en laat de tomatensoep een paar minuutjes doorkoken. 

Proef of de soep nog een beetje peper of zout nodig heeft.

Serveer de soep in een kom. Schenk in elke kom nog een scheutje kookroom. 

Smakelijk.