Breek de eieren in de middelgrote bekken en klop de eieren met de garde goed door elkaar.
Slide 7 - Tekstslide
Stap 5
Zet de koekenpan op 6, doe een scheut olie in de pan en wacht tot het warm is.
Slide 8 - Tekstslide
Stap 6
Fruit de ui, knoflook en peper in de pan voor 3 minuten.
Slide 9 - Tekstslide
Stap 7
Doe de tomatenblokjes erbij en bak 5 minuten mee.
Schuif het tomatenmengsel aan de kant en voeg de eieren aan de andere kant van de pan toe, roer dit even door tot het ei wat gestold is en meng dit vervolgens met het tomatenmengsel.
Slide 10 - Tekstslide
Stap 8
Breng op smaak met peper, zout, oregano en chili vlokken.
Lesduur is: 56 min
