Wat is LessonUp
Zoeken
Kanalen
Inloggen
Registreren
‹
Terug naar zoeken
#26 broodje bapao
koken met sterren
#27 quinoa salade
1 / 12
volgende
Slide 1:
Tekstslide
Consumptieve techniek
Middelbare school
vmbo t
Leerjaar 1
In deze les zitten
12 slides
, met
tekstslides
.
Lesduur is:
100 min
Start les
Bewaar
Deel
Printen
Onderdelen in deze les
koken met sterren
#27 quinoa salade
Slide 1 - Tekstslide
materialen:
snijplank
krabber
afvalbakje
koksmes
zeef
maatbeker
steelpan
rvs mengkom (middel)
groot rvs weegbakje
knoflookpers
vork
ingredienten:
80 gram quinoa
160 ml water
snuf zout
1 stuk courgette
1 stuk paprika
1 tomaat
6 Amsterdamse uien
2 takjes selderij
50 gram feta
70 gram griekse yoghurt
1 stuk komkommer
1 teen knoflook
½ tl oregano
zout & peper
scheutje olijfolie
Slide 2 - Tekstslide
1. weeg het water precies af en
breng, met zout(x6), aan de kook
in de steelpan
Slide 3 - Tekstslide
2. spoel de quinoa goed schoon in de zeef en
voeg toe aan het kokende water
Slide 4 - Tekstslide
3. laat zachtjes koken tot het water is verdampt
en zet de pit uit!
laat nog 5 minuten
met deksel
stomen
Slide 5 - Tekstslide
4. verwijder de zaadlijst van de courgette en
snij
èn brunoise
Slide 6 - Tekstslide
5. snij de tomaat
èn brunoise
en
snij de paprika
èn brunoise
Slide 7 - Tekstslide
6. snij de amsterdamse ui
èn juliènne
en
snij de peterselie fijn
Slide 8 - Tekstslide
7.
kruimel
de feta en
meng
alle ingrediënten goed door
Slide 9 - Tekstslide
7. maak nu de tzaziki:
schil
de komkommer en verwijder de zaadlijst,
rasp
de komkommer en knijp het vocht eruit
Slide 10 - Tekstslide
8. weeg de yoghurt af, meng met de komkommer en
pers de knoflook uit in de yoghurt
Slide 11 - Tekstslide
9. maak op smaak met een snufje oregano,
peper en zout,
voeg een scheutje olijfolie toe en meng goed
#eetsmakelijk
Slide 12 - Tekstslide
Meer lessen zoals deze
#21 griekse salade
Maart 2024
- Les met
12 slides
Consumptieve techniek
Middelbare school
vmbo t
Leerjaar 1
#29 courgette lasagna
Juni 2024
- Les met
12 slides
Consumptieve techniek
Middelbare school
vmbo t
Leerjaar 1
#20 shopskasalade
Maart 2024
- Les met
12 slides
Consumptieve techniek
Middelbare school
vmbo t
Leerjaar 1
#8 naanbrood
November 2023
- Les met
14 slides
Consumptieve techniek
Praktijkonderwijs
Leerjaar 1
#8 tacobowl
Februari 2024
- Les met
12 slides
Consumptieve techniek
Voortgezet speciaal onderwijs
Leerroute 2
#25 couscous salade
Mei 2024
- Les met
11 slides
Consumptieve techniek
Middelbare school
vmbo t
Leerjaar 1
Stappenplan
Oktober 2022
- Les met
16 slides
Consumptieve techniek
MBO
Studiejaar 1
#2 bruschetta
Januari 2023
- Les met
16 slides
Consumptieve techniek
Voortgezet speciaal onderwijs
Praktijkonderwijs
Leerjaar 1,2