B3 Boek: kcal en kJ VERPLICHT

• Biologie
• Middelbare school
• vmbo g, t, mavo
• Leerjaar 2

kcal             kJ            kJ             kcal         

kcal en kJ

1 kcal = 4,2 kJ

Omrekenen van Kcal ==> Kj

                                       Dit moet je weten:

Vraag: 93 Kcal = ....... KJ

              Stap 1                               Stap 2                                  Stap 3

In 100 ml volle yoghurt zit 55 Kcal. Hoeveel kJ is dat?                           

1

4,2 x 93 = 390 Kj

2

4,2 x 55 = 231 Kj

Voor iedereen

2KM + 2KMH +2MH wel

Omrekenen van Kj ==> Kcal

                                       Dit moet je weten:

Vraag: 100Kj = ....... Kcal

     Stap 1                        Stap 2                        Stap 3                       Stap 4

In 100 g magere kwark zit 209 Kj. Hoeveel Kcal is dat?                           

3

1 : 4,2  x 100 = 23,8 kcal

Controle: 23,8 Kcal x 4.2 = 99,6 Kj

4

1 : 4,2 x 209 = 49 Kcal

2KM doet dit niet

2KMH en 2MH wel

Rekenen

5. Appelstroop bevat in 100 g : 1150 kJ   Hoeveel kcal is dat?  2 KMH + 2MH

6. Pindakaas bevat in 100 g: 2275 kJ      Hoeveel kcal is dat?   2 KMH + 2MH 

7. Cocacola bevat in 100 g: 42 kcal           Hoeveel kJ is dat?       

8. Andijvie bevat in 100 g:  17 kcal              Hoeveel kJ is dat?     

antwoorden

5) 273 kcal

6) 541  kcal

7) 176 KJ

8) 71 kJ

Voor iedereen

2KM + 2KMH +2MH wel

    Verhaaltjes som 

Vraag 9: 100 ml cola bevat 21 kcal.

Jij drinkt een blikje cola van 250 ml. 

a) Hoeveel kj (kilojoule) bevat dit blikje?

b) Hoelang moet jij traplopen om de energie die in het blikje cola zit te verbranden?

Vraag 10: Je eet een frikandelbroodje

a) Jij wandelt 10 minuten, daarna ga je hardlopen/joggen

     Hoelang moet je hardlopen/joggen om het frikandelbroodje 

     te verbranden?

9

a)

100 ml: 21 kcal

250 ml: ong 52 kcal

52 x 4,2 =  kJ  Het blikje bevat ong 222 kJ

b)

Met traplopen verbrand je 46 kJ per minuut.

222:46 = 5 minuten 

Je moet 5 minuten traplopen om de energie te verbranden.

Boek: gebruik de afbeelding van B3, blz. 54

10

474 kcal x 4,2 = 1990,8 kJ   

Met wandelen verbrand je 18 kJ per minuut. Je wandelt 10 minuten.

10 x 18 =180 kJ

Na het wandelen moet je  nog 1990,8 - 180 = 1810 kJ verbranden

Met hardlopen/joggen verbrand je 30 kJ.

1810 : 30 = ongeveer 60 minuten 

Je moet nog ongeveer 60 minuten hardlopen om het hele frikandelbroodje te verbranden.

Voor iedereen

2KM + 2KMH +2MH wel

Bedenk zelf een verhaaltjes-som

Maak de berekening van je eigen som en noteer het antwoord.

Laat iemand uit de klas jouw som maken.

Controleer en leg uit (als dat nodig is).

Maak een verhaaltjes som van iemand anders.