Goederen H3 3.2

• goederen
• MBO
• Studiejaar 1

Goederen H3

Voorraad inventariseren

Voorraadadministratie

Je wil als ondernemer/manager kunnen vertrouwen op de gegevens die een voorraadadministratie oplevert. Om zeker te kunnen zijn dat het klopt moet je je voorraad inventariseren.

Inventariseren is....

1. het tellen van de voorraad
2. het tellen en registreren van de voorraad
3. kijken in het magazijn hoeveel er ligt
4. Voorraad bestellen

Vanuit de wet...

Minimaal 1 keer per jaar inventaris opnemen i.v.m. de boekhouding.

Tussentijds tellen is zinvol omdat je dan ontdekt... 

- De werkelijke voorraad overeenkomt met de administratieve voorraad
- Of er derving is
- De procedures (bijv. retouren) goed uitgevoerd worden.
- Er bijna lege schappen zijn zodat je weet wanneer je moet bestellen
- Checken als je een automatisch voorraadsysteem hebt of die de juiste voorraad bijhoudt.

inventarisatieplan

1. voorbereiding treffen

moment

genoeg personeel

voldoende hulp en transportmiddelen

ruim alle artikelen op

artikelen in de etalage of display?

beschadigde of over datum?

controleer de barcode

print de controlelijst

handleiding voor inventarisatie

2. voorraad opnemen

hier gaan we telen

tellen in tweetallen

PDA

In welke stap bespreek je de resultaten?

1. 1
2. 2
3. 3
4. 4

Waar let je o.a. op bij de voorbereidingen?

Stap 2: voorraad opnemen

Tellen

in 2-tallen

Hulpmiddel--> PDA (personal digital assistant)

Stap 3:Voorraadadministratie bijhouden

- tellingen controleren technische voorraad met de administratieve/theoretische voorraad (= aanwezige voorraad volgens administratie).

- Verschillen opmerken/ nagaan waardoor dit komt

stap 4: Resultaten bespreken

- Medewerkers op de hoogte stellen
- Derving is het verschil tussen je administratieve voorraad en je werkelijke voorraad.
- Ging het tellen goed? Evaluatie
- Rapporteren hoofdkantoor

stap 5: Winkel op orde brengen

Alles terugplaatsen

3 manieren om te inventariseren

1. integraal
2. steekproefsgewijs
3. Cyclisch / Continue 

integraal

Als je besluit om de hele voorraad te inventariseren, dan worden alle artikelen in de winkel en in het magazijn geteld. Dit noem je de integrale methode. Integraal betekent helemaal, dus de hele voorraad

steekproefsgewijs

Je kan ook besluiten een steekproefsgewijze inventarisatie te doen. Bij een steekproefcontrole tel je niet alle producten, maar een deel ervan. Je gaat ervan uit dat die steekproef representatief is voor het geheel. Zo tel je bijvoorbeeld alleen de artikelen die in de actie zijn omdat daarvan het meeste wordt ver-kocht. Of je controleert het vijftigste artikelnummer uit het hele assortiment. Daarmee kies je een willekeurig artikel waarvan je de voorraad controleert.

Cyclisch/ continue

Ook kan je kiezen voor cyclisch tellen of een cyclische inventarisatie. De winkel wordt in dat geval verdeeld in verschillende secties of afdelingen. In een bouw-markt kun je bijvoorbeeld per keer een verschillende productgroep inventariseren of een gangpad. Je deelt de winkel in delen in en voert elke dag of elke week een deel van de inventarisatiewerkzaamheden uit. Na een bepaalde periode, een week of een maand, heb je dan de hele voorraad geïnventariseerd. Dit noem je ook wel continue inventarisatie.

Welke manier zou jij uitkiezen?
Denk ook aan: tijd, geld en kosten.

1. Integraal
2. Steekproefsgewijs
3. Cyclisch

Wat is een steekproefsgewijze inventarisatie?

Waar verwacht je eerder een integrale voorraadinventarisatie: bij een grootwinkelbedrijf of bij een zelfstandige winkelier? Leg je antwoord uit.

Opdrachten maken

19t/m 21 van H3