Les 2 Smaak en nog veel meer
1 / 18
Lesduur is: 60 minOnderdelen in deze les
Slide 1 - Tekstslide
Slide 2 - Tekstslide
Wat is smaak?
A
de sensatie die ontstaat als je eten in je mond stopt
B
wat je proeft als je een hapje neemt
C
iets waarbij je ruikt, ziet, voelt, hoort en proeft
Slide 3 - Quizvraag
Welke smaken bestaan er? Noem ze alle 7!
Slide 4 - Open vraag
Umami ...
A
is de Japanse vertaling van 'mmm lekker!'
B
is iets hartigs
C
zit in producten die andere producten versterken
Slide 5 - Quizvraag
zoet, zout, zuur en bitter kun je op bepaalde plaatsen op je tong proeven
A
waar
B
niet waar
Slide 6 - Quizvraag
Proeven doe je vooral met je neus. Je neus kan tussen de .... en .... geuren herkennen
A
400 en 800
B
100 en 500
C
4000 en 10000
D
1000 en 5000
Slide 7 - Quizvraag
..... smaakt metaalachtig
A
rood vlees
B
appelstroop
C
cola
Slide 8 - Quizvraag
de volgende producten kunnen een zeepsmaak hebben:
A
peper en zout
B
paprikapoeder en bieslook
C
peterselie en basilicum
D
koriander en melk
Slide 9 - Quizvraag
Slide 10 - Link
Slide 11 - Link
Slide 12 - Tekstslide
Slide 13 - Tekstslide
Slide 14 - Tekstslide
Slide 15 - Tekstslide
Een voedingsmiddel kan filmend zijn, dat betekent...
A
dat je er een beeld bij hebt
B
dat het product heel zacht en fluffy is
C
dat het product een dun laagje achterlaat in je mond
