Gezonde Wereld Witlof kweken

Doelen vandaag 
Je kunt een teelttechniek toepassen. 

Weten hoe je een teelt voorbereid. 
Verschil tussen teelt op water en op grond kennen.
Weten wat groeifactoren zijn. 
Netjes georganiseerd werken. 
Samenwerken
Verantwoord, hygienisch en veilig werken. 


1 / 20
volgende
Slide 1: Tekstslide
GroenMiddelbare schoolvmbo b, k, gLeerjaar 3

In deze les zitten 20 slides, met tekstslides en 6 videos.

time-iconLesduur is: 50 min

Onderdelen in deze les

Doelen vandaag 
Je kunt een teelttechniek toepassen. 

Weten hoe je een teelt voorbereid. 
Verschil tussen teelt op water en op grond kennen.
Weten wat groeifactoren zijn. 
Netjes georganiseerd werken. 
Samenwerken
Verantwoord, hygienisch en veilig werken. 


Slide 1 - Tekstslide

Slide 2 - Tekstslide

Slide 3 - Video

Telen witlof
We gebruiken een 'forceerbak' om witlof te 'trekken'
We telen op het teeltmedium: potgrond
Witlof teel je in het donker en ideaal bij 15 graden celsius

  • Zorg dat je schoon werkt, was je handen!
  • Vul de teeltbak (10-15 cm) en bevochtig de potgrond
  • Druk de wortel stevig aan
  • Plant 3 witlofpennen

Slide 4 - Tekstslide

Slide 5 - Video

Slide 6 - Video

Tweejarige plant

In het eerste jaar:

- Ontkiemen zaad

- Groeien wortel/bladrozet

In het tweede jaar:

- Bloeien

- Zaden vormen/vermeerderen

- Afsterven

Slide 7 - Tekstslide

Verschil teelt
Kijk naar de volgende twee filmpjes
Wat is het verschil in teelt?
Water (hydrocultuur) of grondteelt?

Slide 8 - Tekstslide

Slide 9 - Video

Slide 10 - Video

Verschil in teelt
Grond teelt:
  • Duurder
  • Arbeidsintensief handwerk
  • Intafelen
  • verwijderen blaadjes
  • Wassen en verpakken
  • kortere oogsttijd (temperatuur bodem)
  • kleine fijne kropjes


Water teelt:
  • Goedkoper
  • Minder arbeidsintensief
  • Machinaal
  • Meer oogst
  • Grote kroppen
  • Constante temperatuur
  • Jaarrond te telen

Slide 11 - Tekstslide

Levenscyclus

Slide 12 - Tekstslide

De organen van de plant
Wortel
Stengel/stam
Blad
Bloem
Vrucht
Zaden

Slide 13 - Tekstslide

Slide 14 - Tekstslide

Wat zijn Groeifactoren?
  • voeding
  • water
  • licht
  • lucht
  • warmte

Slide 15 - Tekstslide

Groeifactoren
Als een factor niet goed is, kan een plant slecht groeien of ziek worden.

Slide 16 - Tekstslide

Vragen
Wat is een tweejarige plant?



Wat is een hydrocultuur?

Slide 17 - Tekstslide

Is witlof een duurzaam gewas om te telen?
Wat is er nodig voor de teelt?

Waarom is het belangrijk om schoon te werken?

Benoem de groeifactoren

Welke invloed heb je hierop?

Slide 18 - Tekstslide

Urban Farming 

Slide 19 - Tekstslide

Slide 20 - Video