Een ZUUR heeft een pH-waarde kleiner dan 7
Zure stoffen zijn vaak bijtende stoffen. Dat wil zeggen dat ze stoffen waarmee ze in aanraking komen, aantasten.
Zure stoffen zijn vaak ontkalkende stoffen. Dat wil zeggen dat ze stoffen waarmee ze in aanraking komen, kalkvrij kunnen maken
Voorbeelden van zure stoffen: azijnzuur, zwavelzuur, citroenzuur, antikalk, frisdranken