3.2 Samenstelling en concentratie

3.2
Samenstelling en concentratie
1 / 22
volgende
Slide 1: Tekstslide
ScheikundeMiddelbare schoolvmbo tLeerjaar 3

In deze les zitten 22 slides, met interactieve quizzen en tekstslides.

time-iconLesduur is: 15 min

Onderdelen in deze les

3.2
Samenstelling en concentratie

Slide 1 - Tekstslide

Samenstelling en concentratie

Gehalte en concentratie is eigenlijk hetzelfde. 

De hoeveelheid stof in een mengsel. 

Slide 2 - Tekstslide

Leerdoelen
Je leert in deze paragraaf:
  1. de concentratie van een stof in een oplossing  te berekenen
  2. berekeningen uit te voeren aan de concentratie van een stof.
  3. berekeningen uit te voeren aan het massapercentage van een stof.

Slide 3 - Tekstslide

Concentratie in oplossingen

Als je een vaste stof oplost in een vloeistof geef je dat als volgt aan:
(milli)gram per (milli)liter: (m)g/(m)L

Slide 4 - Tekstslide

In 1,5 L Cola zit 0,135 g cafeïne.
Wat is de concentratie cafeïne in cola?
A
11,1 g/L
B
0,09 g/L
C
0,20 g/L
D
Geen idee

Slide 5 - Quizvraag

Formule
Concentratie bereken je door middel van de volgende formule:



(in gram per mL)

Dit geef je dus weer in een breuk. 

concentratie=hoeveelheidmengselhoeveelheid(opgeloste)stof

Slide 6 - Tekstslide

Percentage
Massapercentage = hoeveelheid stof in kg of mg

Volumepercentage = hoeveelheid stof in L of mL

Slide 7 - Tekstslide

1. Massapercentage uitwerking
10 kg potgrond bevat 1500 gram mest. Hoeveel massaprocent mest zit er in potgrond?

10 kg = 10 000 gram. 
massapercentage =(1500 gram/10 000 gram) x 100%
massapercentage = 15%


Slide 8 - Tekstslide

Massapercentage
In 200 gram jam zit 15 gram suiker, wat is het massapercentage van de suiker?

Massapercentage=(15 gram/200gram)x100%

Massapercentage = 7,5%

Slide 9 - Tekstslide

1. Massapercentage
10 kg potgrond bevat 1500 gram mest. Hoeveel massaprocent mest zit er in potgrond?

Denk om het omrekenen tussen kilo's en grammen!


Slide 10 - Tekstslide

Volumepercentage
Een glas aanmaaklimonade van 250 mL bevat 20 mL siroop. 

Hoeveel volume% siroop zit er in de aanmaaklimonade?

Volumepercentage =(20ml / 250ml)x100%
Volumepercentage= 8%

Slide 11 - Tekstslide

Percentage berekenen
Het massapercentage of volumepercentage bereken je door:



En ook terugrekenen. Als je een percentage hebt, kun je ook de hoeveelheid opgeloste stof berekenen. 
percentage=hoeveelheidmengselhoeveelheid(opgeloste)stofx100

Slide 12 - Tekstslide

Een flesje bier bevat 2,5vol% alcohol. Het flesje bevat 250 mL bier. Hoeveel alcohol bevat een flesje bier?

Slide 13 - Open vraag

Percentage (=procent)
Algemeen:

Massapercentage:
massa%

Volumepercentage:
volume%

Slide 14 - Tekstslide

Er zit 49 g suiker in een chocoladereep van 100 g.
Wat is het massapercentage suiker?
A
49 massa%
B
204 massa%
C
4900 massa%
D
Geen idee

Slide 15 - Quizvraag

Er zit 17 mL alcohol in een blikje bier van 330 ml.

Wat is het volumepercentage van alcohol in bier?
A
19,4 vol%
B
5,15 vol%
C
0,0515 vol%
D
Geen idee

Slide 16 - Quizvraag

Opgave 8:
Sam knoeit eten op zijn broek. Hij verwijdert de vlek met vlekkenwater. 
Het vlekkenwater bevat 55 g wasbenzine, 120 g spiritus en 45 g ammoniak.

Wat is het massapercentage wasbenzine in vlekkenwater?

Slide 17 - Tekstslide

Rekenen met "naar-1 methode"
100 mL appelsap bevat 11 g suiker.
Hoeveel suiker krijg je in je lichaam als je 250 mL appelsap drinkt? 

Slide 18 - Tekstslide

Rekenen met "naar-1 methode"
100 mL appelsap bevat 11 g suiker.
Hoeveel suiker krijg je in je lichaam als je 250 mL appelsap drinkt? 

Slide 19 - Tekstslide

Oefening "naar-1 methode"
Om vlees langer houdbaar te maken kun je het pekelen. 
In 700 gram pekel is 30 gram keukenzout opgelost.                                             

Hoeveel gram zout heb ik dan nodig voor 200 gram pekel ?

Slide 20 - Tekstslide

Oefening "naar-1 methode"
Een steen van 150 gram bevat 20 gram goud.
Hoeveel gram steen moet ik hebben om 75 gram goud te krijgen?

Slide 21 - Tekstslide

Aan de slag
LEES 3.2 en MAAK de opdrachten

Slide 22 - Tekstslide