7.4 Voedsel verteren - 1

1 / 24
volgende
Slide 1: Tekstslide
BiologieMiddelbare schoolvwoLeerjaar 2

In deze les zitten 24 slides, met interactieve quizzen, tekstslides en 4 videos.

time-iconLesduur is: 20 min

Onderdelen in deze les

Slide 1 - Tekstslide

Slide 2 - Tekstslide

Wat gaan we vandaag doen?
  • Huiswerk checken. Online/ in je werkboek. 
Maak opdrachten 1 t/m 11 en 13 t/m 19 van 7.3 Bouwen & beschermen. Werkboek niet mee? -> Huiswerk vergeten

  • Korte herhaling: 7.3 Bouwen & beschermen
  • Start nieuwe paragraaf: 7.4 Voedsel verteren

Slide 3 - Tekstslide

Wat gaan we vandaag doen?
  • Korte herhaling: 7.3 Bouwen & beschermen
  • Start nieuwe paragraaf: 7.4 Voedsel verteren

Slide 4 - Tekstslide

Een eiwit is opgebouwd uit...

Slide 5 - Open vraag

Beschermende stoffen

Bouwstoffen

Beschermende en bouwstof

Eiwitten
Koolhydraten
Vetten
Mineralen
Vitaminen
Water

Slide 6 - Sleepvraag

GEBREKSZIEKTE
WELVAARTZIEKTE
Te veel of ongezond eten
Te weinig of eenzijdige voeding
Meestal vitamine / mineralen
Meestal vetten / koolhydraten
hartziekten
obesitas
bloedarmoede
scheurbuik

Slide 7 - Sleepvraag

Plaats de vakjes bij de juiste eetstoornis
anorexia

boulimia
beide
vreetbuien
zien zich dikker dan dat ze werkelijk zijn
Vaak normaal gewicht
gebrek aan boustoffen
braken of gebruik laxeermiddelen
vaak te laag gewicht

Slide 8 - Sleepvraag

7.4 Voedsel verteren
Leerdoelen
  • Je leert hoe je voedsel wordt verteerd en welke organen hierbij betrokken zijn
  • Je leert wat enzymen zijn en hoe zij werken


Slide 9 - Tekstslide

Vertering
Betekenis
  • Klein maken van voedingsstoffen
 Doel
  • Opnemen van voedingsstoffen in het bloed mogelijk maken

Slide 10 - Tekstslide

Slide 11 - Video

Enzymen
  • Zijn eiwitten
  • Per voedingsstof 1 specifiek enzym 
  • Versnelt reacties, reactie kost hierdoor minder energie
  • Wordt hergebruikt

Slide 12 - Tekstslide

Werking enzymen
  1. Enzym bindt aan voedingsstof
  2. Enzym knipt voedingsstof in tweeën
  3.  Enzym laat los en herhaalt stap 1 en 2

Slide 13 - Tekstslide

Temperatuur
  • minimum, optimum en maximum 
  • Te koud - langzaam; 
  • Te heet - enzym (eiwit) gaat kapot
Invloeden op de werking van enzymen

Slide 14 - Tekstslide

Verteringssappen bevatten enzymen. Wat zijn enzymen?
A
indicatoren
B
slotjes voor sleutels
C
stoffen die processen versnellen
D
stofjes die het beste werken bij 37 graden

Slide 15 - Quizvraag

Welk enzym werkt niet bij jouw lichaamstemperatuur?
A
x (rood)
B
y (groen
C
z (paars)
D
ze zijn allemaal gelijk

Slide 16 - Quizvraag

E= enzym en
V= voedingsstof
Wat is fout bij dit schema van de enzymwerking?
A
Het enzym past precies op de voedingsstof
B
Het enzym breekt in twee
C
De voedingsstof breekt in twee
D
Er is slechts één voedingsstof aanwezig

Slide 17 - Quizvraag

Voedsel doorslikken
  • Tong duwt voedsel naar keelholte
  • Huig sluit de neusholte af
  • Strotklepje sluit de luchtpijp af

Slide 18 - Tekstslide

Slide 19 - Video

Route voedsel
  • Mondholte
  • Keelholte
  • Slokdarm
  • Maag
  • Twaalfvingerige darm
  • Dunne darm
  • Dikke darm
  • Endeldarm
  • Anus
  • WC
Voedsel gaat naar beneden door peristaltische bewegingen

Slide 20 - Tekstslide

Slide 21 - Video

Peristaltische bewegingen
  • Voedsel gaat richting de anus door peristaltische bewegingen
  • Ook als je ondersteboven hangt!

Slide 22 - Tekstslide

Slide 23 - Video

Huiswerk
  • 7.4 opdracht 1 t/m 13 maken en nakijken

Slide 24 - Tekstslide