BAS les 18

Bedieningsassistent les 18

2 Februari 2021

1 / 13

Slide 1: Tekstslide

Consumptieve techniekPraktijkonderwijsLeerjaar 4

In deze les zitten 13 slides, met tekstslides.

Lesduur is: 120 min

Onderdelen in deze les

Bedieningsassistent les 18

2 Februari 2021

Slide 1 - Tekstslide

Planning

Huiswerk controleren

Begrippen herhalen

Theorie lezen

De praktijk in met de espressomachine

Slide 2 - Tekstslide

Huiswerk controleren

38 t/m 43 vraag 10 (grijs)

Slide 3 - Tekstslide

Wat is een lungo?

Slide 4 - Tekstslide

Wat zou de menage zijn in een koffiezaak?

Slide 5 - Tekstslide

Wat zou goede bijverkoop zijn in een koffiezaak?

Slide 6 - Tekstslide

Onder welke van de letters van de HO RE CA valt een koffiezaak?

Slide 7 - Tekstslide

Ik serveer een kopje espresso

Hoe serveer ik deze?

Slide 8 - Tekstslide

Op welke foto ligt de lepel op de juiste plek?

Slide 9 - Tekstslide

Waar of niet waar?

Als je dagelijks grote hoeveelheden koffie drinkt en hier ineens mee stopt kun je tijdelijke ontwenningsverschijnselen krijgen.

Slide 10 - Tekstslide

Theorie lezen

Blz. 73 t/m 81

Slide 11 - Tekstslide

Op naar de espressomachine

Slide 12 - Tekstslide

Huiswerk

Blz. 43 t/m 47

Slide 13 - Tekstslide