Wat is LessonUp
Zoeken
Kanalen
Inloggen
Registreren
‹
Terug naar zoeken
Zanddeeg intro
Zanddeeg Introductie
1 / 16
volgende
Slide 1:
Tekstslide
Voeding
MBO
Studiejaar 2
In deze les zitten
16 slides
, met
interactieve quizzen
en
tekstslides
.
Lesduur is:
120 min
Start les
Bewaar
Deel
Printen
Onderdelen in deze les
Zanddeeg Introductie
Slide 1 - Tekstslide
Slide 2 - Tekstslide
Slide 3 - Tekstslide
Slide 4 - Tekstslide
'Korst' voor korstdeeg
Slide 5 - Tekstslide
Slide 6 - Tekstslide
Slide 7 - Tekstslide
Slide 8 - Tekstslide
Slide 9 - Tekstslide
Wat voor bakaard geeft Zeeuwse bloem?
timer
0:30
Slide 10 - Open vraag
Een zetdeeg heet ook wel een...…...
timer
0:30
A
Wrijfdeeg
B
Kruimeldeeg
C
Roerdeeg
D
Korstdeeg
Slide 11 - Quizvraag
Welk soort Zanddeeg vloeit het meeste uit?
timer
0:30
A
Kruimeldeeg
B
Spritsdeeg
C
Roerdeeg
Slide 12 - Quizvraag
Wat betekent het conditioneren van grondstoffen?
timer
0:30
Slide 13 - Open vraag
Welke soort suiker gebruik je voor een koekje die niet mag uitvloeien?
timer
1:00
Slide 14 - Open vraag
Welke soorten margarine zijn er allemaal?
timer
0:40
Slide 15 - Open vraag
Doen!
Lees in flexbase de theorie van:
-Zanddeeg introductie
-koelen en vriezen
Maak in flexbase onderstaande toetsen:
-Zanddeeg introductie
-koelen en vriezen
Slide 16 - Tekstslide
Meer lessen zoals deze
Zanddeeg intro
Februari 2024
- Les met
19 slides
Voeding
MBO
Studiejaar 2
Zanddeeg Bereiden
Februari 2024
- Les met
11 slides
Vak-theorie
MBO
Studiejaar 2
Zanddeeg beoordelen/bewaren
December 2019
- Les met
16 slides
Vak-theorie
MBO
Studiejaar 2
Zanddegen bereiden en verwerken
Augustus 2023
- Les met
19 slides
Voeding
MBO
Studiejaar 1
Zanddeeg bakken
Februari 2019
- Les met
16 slides
Zanddeeg Gevorderd
November 2020
- Les met
37 slides
Vak-theorie
MBO
Studiejaar 2
Zanddeeg
December 2019
- Les met
22 slides
Vak-theorie
MBO
Studiejaar 2
Zanddeeg
November 2018
- Les met
21 slides
Vak-theorie
MBO
Studiejaar 2