Wat is LessonUp
Zoeken
Kanalen
Inloggen
Registreren
‹
Terug naar zoeken
De hygiëneregels van de Keuken
Hygiëne in het kooklokaal
1 / 20
volgende
Slide 1:
Tekstslide
Koken
Voortgezet speciaal onderwijs
In deze les zitten
20 slides
, met
interactieve quizzen
,
tekstslides
en
4 videos
.
Lesduur is:
30 min
Start les
Bewaar
Deel
Printen
Onderdelen in deze les
Hygiëne in het kooklokaal
Slide 1 - Tekstslide
Waarom is hygiëne in de keuken belangrijk?
A
Wanneer je met eten werkt is dit altijd belangrijk, anders kan je ziek worden
B
Anders smaakt het eten vies
C
Je hoeft alleen voor schone handen te zorgen, de rest is niet belangrijk.
D
Dat is helemaal niet belangrijk.
Slide 2 - Quizvraag
Voor ik ga koken moet ik:
A
Mij handen wassen
B
Mijn handen wassen en lange haren in een staart
C
Alleen handen wassen als ik iets maak wat niet warm wordt.
D
Niets, ik kan meteen beginnen
Slide 3 - Quizvraag
Slide 4 - Video
Slide 5 - Video
Voor het handen wassen, doe ik mijn sieraden af?
A
B
Slide 6 - Quizvraag
Slide 7 - Video
Ik bind mijn haren vast voor de kookles.
A
B
Slide 8 - Quizvraag
Houd je nagels kort
Slide 9 - Tekstslide
Stap 1: Trek een schort aan.
Waarvoor trek je dit schort aan?
A
B
C
D
Slide 10 - Quizvraag
Stap 2
Stap 3
Slide 11 - Tekstslide
Stap 4
Stap 5
Slide 12 - Tekstslide
Klaar om te beginnen!
Slide 13 - Tekstslide
4
Slide 14 - Video
01:00
Welke kleur plank gebruik ik voor
A
B
C
D
Slide 15 - Quizvraag
02:43
Waarom laat ik de wortel vast zitten?
A
Dat is mooi
B
Dat hoeft niet
C
Dan valt de ui niet uit elkaar bij het insnijden
D
De wortel eet ik op
Slide 16 - Quizvraag
03:40
Waarom zet ik mijn vingers als een kattenklauw?
A
Dat ziet er mooi uit
B
Katten houden van ui
C
Dat hoeft helemaal niet
D
Dan kan ik niet in mijn vingers snijden
Slide 17 - Quizvraag
03:54
Wat voor soort mes gebruik ik?
A
Koksmes
B
Officemes
C
Schilmes
D
Broodmes
Slide 18 - Quizvraag
Hoe vaak maak je het aanrecht schoon?
A
1x per maand
B
1x per dag
C
na elke bereiding van een recept
D
1x per week
Slide 19 - Quizvraag
Allemaal vragen; kan jij een antwoord geven op de vraag die te voorschijn komt?
Slide 20 - Tekstslide
Meer lessen zoals deze
De hygiëneregels van de Keuken
September 2023
- Les met
28 slides
Koken
Middelbare school
Voortgezet speciaal onderwijs
Leerroute 3
Leerjaar 1
De hygiëneregels van de Keuken
Augustus 2023
- Les met
31 slides
Koken
Middelbare school
Voortgezet speciaal onderwijs
Leerroute 3
Leerjaar 1
De hygiëneregels van de Keuken
Oktober 2022
- Les met
19 slides
Koken
Voortgezet speciaal onderwijs
De hygiëne regels in het kooklokaal
Maart 2021
- Les met
22 slides
Koken
Voortgezet speciaal onderwijs
PK FD: Les 2 hygiene
November 2021
- Les met
19 slides
Koken
Voortgezet speciaal onderwijs
MBO
De hygiëneregels van de Keuken
Januari 2024
- Les met
16 slides
Koken
Voortgezet speciaal onderwijs
Leerroute 3
De hygiëneregels van de Keuken
December 2023
- Les met
18 slides
Koken
Voortgezet speciaal onderwijs
Les 1: De hygiëneregels van de Keuken
November 2022
- Les met
22 slides
Koken
Voortgezet speciaal onderwijs
Leerroute 3