2.7 Energie en gewicht

• Biologie
• Middelbare school
• vmbo b
• Leerjaar 2

Voeding en Vertering

Wat doen we vandaag?

Lesopening: intro film

Lesdoelen: gezond gewicht / eetstoornissen

Terugblik: wat hebben we gedaan?

instructie: gezond gewicht / eetstoornissen

begeleid oefenen: opdracht 1

zelfstandig werken: 2 t/m 7

Lesdoel

- Je weet wat een gezond gewicht is en welke keuzen daaraan kunnen      

  bijdragen.

-Ik weet wat een eetstoornis is en ken de gevaren hiervan

Terugblik

Wat hebben we vorige les behandeld?

Instructie

Energie

Hoeveel energie je nodig hebt, verschilt van persoon tot persoon. Het hangt onder andere af van je:

- geslacht (jongens hebben meer energie nodig dan meisjes)

- lichaamsgrootte

- lichamelijke inspanning

- leeftijd (jongeren hebben meer energie nodig dan ouderen)

Energie

Hoeveelheid energie in voedsel is kilojoule (kJ).

Andere energie in voedsel is kilocalorie (kcal)

Je kunt dit naar elkaar omrekenen:

1 kcal = 4, 2 kJ

Overgewicht

Bij overgewicht of obesitas (ernstig overgewicht) is er teveel vet in het lichaam opgeslagen.

Mensen met overgewicht hebben meer kans op hart- en vaatziekten en diabetes (suikerziekte).

Overgewicht is ook slecht voor de gewrichten.

Ondergewicht

Een te laag lichaamsgewicht noem je ondergewicht.

Hierbij kan er een tekort aan voedingsstoffen ontstaan.

Iemand met ondergewicht kan sneller ziek worden 

en is sneller moe en lusteloos.

Er is een grotere kans op botbreuken.

Eetstoornis

Mensen met een eetstoornis zijn in hun hoofd de hele dag bezig met eten en drinken. Ze maken zich zorgen over de invloed van eten en drinken op hun lichaam.

Oorzaken eetstoornis:

- beïnvloed worden door je cultuur of de media

- ontevreden zijn over jezelf of je uiterlijk (negatief zelfbeeld)

- nare gebeurtenissen in je leven

- angst om de controle te verliezen

- faalangst of perfectionisme

Een eetstoornis kun je niet in je eentje oplossen, vraag hulp!!

Wat doet dit met je?

Begeleid oefenen

Opdracht 1

Zelfstandig werken

 Basis/plus/intensief: Opdracht 2 t/m 7

Ben je klaar? Leren voor proefwerk!