‹Terug naar zoeken

Burgerschap 2e klas

Burgerschap 2e klas
Les 1 - gezonde voeding (schijf van vijf)
Les 1 - gezonde voeding
1 / 38
volgende
Slide 1: Tekstslide
AardrijkskundeMiddelbare schoolhavoLeerjaar 2

In deze les zitten 38 slides, met interactieve quizzen en tekstslides.

Onderdelen in deze les

Burgerschap 2e klas
Les 1 - gezonde voeding (schijf van vijf)
Les 1 - gezonde voeding

Slide 1 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Slide 2 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Deze les:
  • Wat is burgerschap?
  • Introductie onderwerp Voedsel
  • Gezonde voeding --> Schijf van 5
  • Opdracht: wat eet jij?

Slide 3 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Wat is burgerschap?

Slide 4 - Woordweb

Deze slide heeft geen instructies

Wat is burgerschap?
Onder burgerschap verstaan we de manier waarop mensen deelnemen aan de maatschappij en die helpen vormgeven. Burgerschapsvorming brengt jongeren de kennis, vaardigheden en houding bij die ze nodig hebben om nu en later actief te kunnen meedoen in onze samenleving. Jongeren maken op deze manier op school kennis met begrippen als democratie, grond- en mensenrechten, duurzame ontwikkeling, conflicthantering, sociale verantwoordelijkheid, gelijkwaardigheid en het omgaan met maatschappelijke diversiteit.

Slide 5 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Wat is burgerschap?

Slide 6 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Introductie - beantwoord de vraag:
"Wanneer denk je dat iets gezond is?"

Slide 7 - Open vraag

Deze slide heeft geen instructies

Gezonde voeding - schijf van 5
Sinds 1953, aantal keer herzien.
  • Water (ook thee en koffie)
  • Groente en fruit
  • Olie en vetten
  • Koolhydraten
  • Eiwitten

Slide 8 - Tekstslide

Verder belangrijk om te vermelden: 
Het voedingscentrum adviseert het volgende:
Eet gevarieerd
Eet niet te veel en beweeg
Gebruik minder verzadigd vet
Eet veel groente, fruit en brood
Ga veilig met voedsel om



Kritiek op schijf van 5
- Past bij Nederlandse cultuur, niet andere.
- Gedateerd
- Bewerkte producten zitten (onterecht) in de schijf:
"Volgens het voedingscentrum zijn groente 
en fruit uit blik, pot of diepvries prima alternatieven 
 voor vers. Deze zijn gif!" - W. Cortvriendt  (Medicus)
- Te veel focus op Kcal, te weinig op kwaliteit
- Niet gepersonaliseerd + geen focus op duurzaamheid
slechts 5%  van het dieet van een Argentijn bestaat uit groente en fruit.

Slide 9 - Tekstslide

GEZOND
ONGEZOND

Slide 10 - Sleepvraag

Deze slide heeft geen instructies

Opdracht - Wat eet jij?
  • Mijn Eetmeter, een online eetdagboek
  • Je vult in wat je eet en drinkt op een dag
Zo zie je:
- krijg ik voldoende voedingsstoffen binnen?
- krijg ik te weinig of te veel energie (calorieën) binnen? 
- eet ik volgens de Schijf van Vijf? 
- wat zijn gezonde eetkeuzes?

Slide 11 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Burgerschap 2e klas
Les 2 - gezonde voeding (nutriscore)
Les 1 - gezonde voeding

Slide 12 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Vandaag...
  • Terugblik vorige les 
  • Gezonde voeding --> Nutriscore
  • Opdracht: wat eet jij?

Slide 13 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

hier een interactieve slide
over voorkennis, vorige les of wat je denkt dat nutriscore is?
producten op volgorde zetten en later nutriscore ernaast? wat is leuk/interessant??

Slide 14 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Gezonde voeding - NutriScore

Slide 15 - Tekstslide

Burgerschap 2e klas
Les 3 - suikers VS zoetstoffen
Les 1 - gezonde voeding

Slide 16 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Vandaag...
  • Terugblik vorige les 
  • Suikers
  • Onderzoek 

Slide 17 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Gezonde voeding

Slide 18 - Woordweb

Deze slide heeft geen instructies

wat doet suiker met je lichaam:
Kijkvragen voor bij en na video:
https://docs.google.com/document/d/1TTZW1jhAjrijDv_r0YFzSD0O79oepTRdNohQb4SxZc4/edit 

Slide 19 - Tekstslide

Goed voor eigen kennis:
https://www.youtube.com/watch?v=XWad2sCJchw

makkelijkere video: 
https://www.youtube.com/watch?v=2eXE67WgySg 
Introductie - Beantwoord de vraag:
"Wat heb je vanochtend ontbeten?"

Slide 20 - Open vraag

Deze slide heeft geen instructies

Onderzoek - suiker
Hoeveel suikerklontjes zitten er in jouw ontbijt?
https://docs.google.com/document/d/183y_s-6NOpmJRb-f_ZWB4_TyyQ7a-FNEWxK3zkZqao4/edit 

Slide 21 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Burgerschap 2e klas
Les 4 - suikers VS zoetstoffen
Les 1 - gezonde voeding

Slide 22 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Vandaag...
  • Terugblik vorige les
  • Zoetstoffen
  • Onderzoek 

Slide 23 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Bizarre feiten over sommige zoetstoffen
  • Sucralose (zoetstof in bijv. fanta, kauwgom, proteïne repen, etc.) als zoetstof is ontdekt nadat een medicus een insecticide ontwierp en bij het proeven ervan erachter kwam dat het buitengewoon zoet was. 
  • Aspartaam (zoetstof in bijv. sportdranken, light frisdrank, onbijtgranen, en medicijnen) is de meest onderzochte zoetstof, het is ook de zoetstof met de meeste medische klachten. Het WHO heeft deze als mogelijk kankerverwekkend gelabeld. Meerdere studies geven aan dat consumptie van deze zoetstof de kans op tumoren aanzienlijk verhoogd: Studies en IARC + WHO

Algehele risico's bij een normale hoeveelheid consumptie worden als laag beschouwd. 

Slide 24 - Tekstslide

Onderstreepte zijn linkjes!

Stevia en erythritol
  • Stevia komt van de plant Stevia Rebaudiana. De bladeren van deze plant hebben een zoete smaak.

  • Erythritol is een zoetstof die van nature voorkomt in fruit, groenten en planten.

Slide 25 - Tekstslide

onderstreepte zijn linkjes!
Burgerschap 2e klas
Les 5 - duurzaam eten
Les 1 - gezonde voeding

Slide 26 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Vandaag...
  • Terugblik vorige lessen
  • Stellingen duurzaam eten

Slide 27 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Ga staan bij eens, blijf zitten bij oneens

Ik eet dagelijks vlees of vis bij het avondeten

Slide 28 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Ga staan bij eens, blijf zitten bij oneens


Ik let in de supermarkt op duurzame keurmerken (zoals biologische producten)

Slide 29 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Ga staan bij eens, blijf zitten bij oneens


Ik wil eten wat ik lekker vind, ook als dit niet de duurzame keuze is

Slide 30 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Ga staan bij eens, blijf zitten bij oneens


Ik schep niet te veel eten op, zodat ik weinig tot niets hoef weg te gooien

Slide 31 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Ga staan bij eens, blijf zitten bij oneens

Als we thuis eten over hebben, bewaren we dat om later op te eten.

Slide 32 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Burgerschap 2e klas
Les 6 - duurzaam eten
Les 1 - gezonde voeding

Slide 33 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Vandaag...

Slide 34 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Duurzaam voedselgebruik: Minder verspillen!

Slide 35 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Burgerschap 2e klas
Les 7 - hoe maak je een gezond recept?
Les 1 - gezonde voeding

Slide 36 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Burgerschap 2e klas
Les 8 - recept ontwikkelen
Les 1 - gezonde voeding

Slide 37 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Burgerschap 2e klas
Les 9 - presenteren/evalueren
Les 1 - gezonde voeding

Slide 38 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Meer lessen zoals deze

Burgerschap 2e klas

- Les met 32 slides
AardrijkskundeMiddelbare schoolhavoLeerjaar 2

M2 Burgerschap

- Les met 15 slides
AardrijkskundeMiddelbare schoolvmbo tLeerjaar 2

Gezondelevensstijl en beweging

- Les met 20 slides
Gezonde levensstij;l en bewegingSpecial EducationPrimary Education

Thema 3 Snacken en eten

- Les met 50 slides
Mens en NatuurSecundair onderwijs

Weet wat je eet!

- Les met 35 slides door Kidsweek in de Klas
WereldoriëntatieTaal+3BasisschoolGroep 7,8
Kidsweek in de KlasKidsweek in de Klas

Digibordles

- Les met 20 slides door Kidsweek in de Klas
WereldoriëntatieTaal+1BasisschoolGroep 4-8
Kidsweek in de KlasKidsweek in de Klas

Gezonde voeding

- Les met 30 slides
NT2Hoger onderwijs

T6L7: Restaurantrecensies

- Les met 15 slides
NederlandsLager onderwijs