Wat is LessonUp
Zoeken
Kanalen
Inloggen
Registreren
‹
Terug naar zoeken
HORECA - Warenkennis Aardappelen
Planning Periode 2
Bespreken toets H1,2 + 3
Start nieuw hoofdstuk > Warenkennis > praktijk
Volgende week 22 + 23 januari
Praktijktoets
Eind periode > Opgeven Examen KAS (
positief advies
)
Maandag 5 februari Vastenavond Diner Leger des Heils
(10 leerlingen)
1 / 10
volgende
Slide 1:
Tekstslide
Geschiedenis
Praktijkonderwijs
Leerjaar 4
In deze les zitten
10 slides
, met
tekstslides
en
1 video
.
Lesduur is:
50 min
Start les
Bewaar
Deel
Printen
Onderdelen in deze les
Planning Periode 2
Bespreken toets H1,2 + 3
Start nieuw hoofdstuk > Warenkennis > praktijk
Volgende week 22 + 23 januari
Praktijktoets
Eind periode > Opgeven Examen KAS (
positief advies
)
Maandag 5 februari Vastenavond Diner Leger des Heils
(10 leerlingen)
Slide 1 - Tekstslide
Aardappelen
Slide 2 - Tekstslide
DE Aardappel.
.
Wat is een aardappel?
Hoe groeit een aardappel?
Slide 3 - Tekstslide
Functies
Pootaardappel
Zetmeelaardappel
Consumptieaardappel
Slide 4 - Tekstslide
Consumptie aardappel
Elk type aardappel is geschikt voor een andere bereiding
Zeer kruimig
Kruimig
Vastkokend
Hoeveelheid zetmeel
Slide 5 - Tekstslide
Kruimig:
Bildstar
Bintje
Santé
Frieslander
Zeer kruimig:
Eigenheimer
Irene
Doré
Vastkokend:
Accent
Nicola
Truffelaardappel
Timate
Ratte
Roseval
Slide 6 - Tekstslide
Streekaardappelen
Streekaardappelen zijn aardappelen die alleen geteeld worden in een bepaalde streek van het land. Bijzondere smaak.
Hebben we ook een Bergse streekaardappel?
Slide 7 - Tekstslide
Aardappelzetmeel
Slide 8 - Tekstslide
Aardappel bereidingen....
Wat kan je allemaal maken met aardappelen?
Slide 9 - Tekstslide
Slide 10 - Video
Meer lessen zoals deze
Aardappels
Februari 2024
- Les met
43 slides
Voeding
MBO
Studiejaar 1
5
Augustus 2023
- Les met
45 slides
Voeding
MBO
Studiejaar 1
Warenkennis Aardappels
Mei 2023
- Les met
15 slides
Kok
MBO
Studiejaar 1
SVO Bol niv 3.1 Warenkennis groenten
April 2024
- Les met
14 slides
Warenkennis
MBO
Studiejaar 2
Alles over Aardappelen
Juni 2024
- Les met
13 slides
Skills les Aardappel
Mei 2021
- Les met
21 slides
Kok
MBO
Studiejaar 1
Wk37 Les 1: 1.1 Onderzoek aardappel-, rijst,- en meelspijsbereidingen t/m 1.4 Meelspijzen of pasta
September 2018
- Les met
38 slides
Horeca, Bakkerij en Recreatie
MBO
Studiejaar 1
ZWK_PO3_les 7 Aardappel
Maart 2021
- Les met
31 slides
Kok
MBO
Studiejaar 1