Soorten stoffen deel 2: bindingen tussen moleculen

• Scheikunde
• Middelbare school
• havo
• Leerjaar 4

Havo4 SK hoofdstuk 2

Chemische bindingen

deel 2: bindingen tussen moleculen

Even herhalen voordat we verder gaan....

Sleep de formules naar de juiste soort stof

Moleculaire stof

Zout

Metaal

N₂O₄

Fe₂O₃

O₂

Fe

Hoe heet de binding die hiernaast is aangegeven met de pijl?

Waaruit is deze binding gemaakt? Een gemeenschappelijk paar .....

Vanderwaalsbinding & waterstofbruggen

Bindingen TUSSEN moleculen

Vanderwaalsbinding

Alle moleculen trekken elkaar aan met de vanderwaalsbinding.

We noemen dit ook wel de molecuulbinding.

Hoe groter de molecuulmassa (en contactoppervlak)

hoe sterker de vanderwaalsbinding.

Fase-overgangen

Bij opwarmen gaan moleculen steeds harder trillen 

waardoor de afstand groter wordt. 

Bindingen tussen de moleculen worden dan uiteindelijk verbroken.

Welke binding verbreek
je tijdens het koken van
een moleculaire stof?

1. atoombinding
2. vanderwaalsbinding
3. vanderwaalsbinding én atoombinding

Hoe groter de molecuulmassa hoe ___(1)___ de vanderwaalsbinding en hoe ___(2)____ het kookpunt

1. (1) sterker / (2) lager
2. (1) sterker / (2) hoger
3. (1) zwakker / (2) lager
4. (1) zwakker / (2) hoger

Rangschik naar oplopend kookpunt:
(A) C₄H₁₀ (B) C₃H₈ (C) CH₄

1. A-B-C
2. B-C-A
3. C-B-A

Atoombinding

Bij een normale atoombinding worden elektronen netjes gedeeld:

elektronen liggen in het midden tussen de atomen

Polaire atoombinding

Maar sommige atomen zuigen sterk aan elektronen, zoals zuurstof en stikstof.

Hierdoor schuiven de elektronen uit het midden: 
een polaire atoombinding

Polaire atoombinding

Door verschuiven van negatieve elektronen wordt O en de N een beetje negatief

Het atoom ernaast (hier de H) wordt juist beetje posifief

Waterstofbruggen

OH-groepen en NH-groepen kunnen waterstofbruggen (H-bruggen) vormen.

Alleen tussen OH-groepen en/of NH-groepen. 

Nooit bij CH-groepen!

Wat zijn de juiste waterstofbruggen?

1. A en B
2. A en C
3. B en C
4. Zowel in A, B als C

Gevolgen van waterstofbruggen

• H-bruggen sterker dan vanderwaalsbinding
• Aanwezig tussen de moleculen náást vanderwaalsbinding
• Zorgen voor oplosbaarheid in water: hydrofiele stoffen
• Geen H-bruggen mogelijk? Dan juist hydrofobe stoffen
• Hydrofiel mengt met hydrofiel
• Hydrofoob mengt met hydrofoob

Welke bindingen zitten er tussen watermoleculen in een glas water? Kies het beste antwoord.

1. atoombinding en waterstofbruggen
2. vanderwaalsbinding
3. waterstofbruggen
4. waterstofbruggen en vanderwaalsbinding

Stof A en stof B hebben dezelfde molecuulmassa. Stof A heeft NH-groep in het molecuul, stof B niet.

Welke heeft het hoogste kookpunt?

1. Stof A
2. Stof B
3. Kookpunten zijn gelijk
4. Geen idee...

Is de stof (gemaakt
van deze moleculen)
hydrofiel of hydrofoob?

1. hydrofiel
2. hydrofoob

Is het molecuul hydrofiel of hydrofoob?

1. hydrofiel
2. hydrofoob

Aan de slag...

• Klaar? Weektaak: 
• paragraaf 2.2
• opgaven 5, 6, 7, 8 en 10