Wat is LessonUp
Zoeken
Kanalen
Inloggen
Registreren
‹
Terug naar zoeken
Standaard couvert
Wat weet je over mastiek?
1 / 10
volgende
Slide 1:
Woordweb
Voeding
MBO
Studiejaar 2
In deze les zitten
10 slides
, met
interactieve quizzen
.
Start les
Bewaar
Deel
Printen
Onderdelen in deze les
Wat weet je over mastiek?
Slide 1 - Woordweb
Wat weet je over mise en place?
Slide 2 - Woordweb
Wat is het standaard couvert?
Slide 3 - Open vraag
Hoe noemen we de vaste attributen?
A
Manege
B
Zout en peper
C
Kaarsje en bloemetje
D
Menage
Slide 4 - Quizvraag
Waar maken we mise en place voor het standaard couvert?
A
In het office
B
Op de tafel
C
Op een gueridon
D
Bij de afwas
Slide 5 - Quizvraag
Je mag zelf weten of je een grote of een kleine lepel indekt voor het standaard couvert.
A
Juist
B
Onjuist
Slide 6 - Quizvraag
Welke volgorde hanteer je bij het poleren?
Slide 7 - Open vraag
Poleren doe je met ..... water.
A
Kokend
B
Koud
C
Warm
D
Lauw
Slide 8 - Quizvraag
Bij een standaard couvert mag je zelf weten of je dessert bestek opdekt
A
Juist
B
Onjuist
Slide 9 - Quizvraag
Wat is de afstand die tussen de vork en het mes moet zitten?
Slide 10 - Open vraag
Meer lessen zoals deze
H2 mastiek maken en mise-en-place
January 2023
- Les met
20 slides
HBR
Middelbare school
vmbo b, k
Leerjaar 3,4
Introductie restaurant lrjr 3
February 2025
- Les met
15 slides
Hbr
WO
Studiejaar 3
Bedienen
October 2024
- Les met
29 slides
Zorg en Welzijn
Praktijkonderwijs
Leerjaar 2
Bedienen
January 2025
- Les met
29 slides
Zorg en Welzijn
Praktijkonderwijs
Leerjaar 2
Bedienen
January 2025
- Les met
29 slides
Zorg en Welzijn
Praktijkonderwijs
Leerjaar 2
Bedienen
9 days ago
- Les met
29 slides
Zorg en Welzijn
Praktijkonderwijs
Leerjaar 2
Standaart couvert
January 2023
- Les met
17 slides
HBR
Middelbare school
vmbo b
Leerjaar 3
standaard couvert en couvert wijzigen
January 2024
- Les met
20 slides
HBR
Middelbare school
vmbo b, k
Leerjaar 3,4