Les 4: Italiaanse keuken; inleiding en traditionele Italiaanse maaltijd

De Italiaanse keuken (deel 1)
1 / 39
next
Slide 1: Slide
Zorg en WelzijnMiddelbare schoolvmbo kLeerjaar 4

This lesson contains 39 slides, with interactive quizzes, text slides and 3 videos.

time-iconLesson duration is: 120 min

Items in this lesson

De Italiaanse keuken (deel 1)

Slide 1 - Slide

De vorige les hebben we de Aziatische keuken afgesloten. 

Vandaag beginnen we met de Italiaanse keuken.

Slide 2 - Slide

Wat ken jij van de Italiaanse keuken?

Denk aan gerechten, ingrediënten..

Slide 3 - Mind map

Welke onderwerpen behandelen we vandaag?

  • Inleiding 
  • Italiaanse eetgewoontes
  • Regionale specialiteiten
  • Traditionele Italiaanse maaltijden 

Slide 4 - Slide

Slide 5 - Slide

Slide 6 - Link

Slide 7 - Slide

Slide 8 - Slide

Lees blz. 1 en maak 3.01

Slide 9 - Slide

Slide 10 - Slide

Welke dingen uit de Italiaanse keuken kende je nog niet? (blz. 3)

Slide 11 - Open question

Lees blz. 4 & maak 3.02

Slide 12 - Slide

Welk eiland in Italie heeft gezorgd voor nieuwe ingrediënten in de Italiaanse keuken? En hoe kwam dat?

Slide 13 - Open question

Slide 14 - Link

Regionale specialiteiten

Slide 15 - Slide

Lees blz. 5

Slide 16 - Slide

Welke regio staat bekend om brood, kaas & paddenstoelen?
A
Het zuiden van Italië
B
Het noorden van Italië
C
Sardinië
D
Toscane

Slide 17 - Quiz

Slide 18 - Video

Welke regio staat bekend om veel vis, schaal-en schelpdieren zoals tonijn, zwaardvis en inktvis?

Slide 19 - Open question

Slide 20 - Video

Welke regio in Italië staat bekend om 'spaghetti Bolognese?'

Slide 21 - Open question

Slide 22 - Video

Maak opdracht  3.03 & 3.04

Slide 23 - Slide

De traditionele Italiaanse maaltijd:
  • Ontbijt (koffie en zoetigheden)
  • Lunch (warme maaltijd of salade)
  • Avondmaaltijd (vijf gangen: anitpasti, primi, secondi, contorini, dolci)

Slide 24 - Slide

Slide 25 - Link

It's coffee o'clock!

Slide 26 - Slide

Slide 27 - Slide

Welke soorten koffie ken jij?

Slide 28 - Open question

Slide 29 - Link

Lees de tekst op blz. 7,8,9,10 & 11

Maak vervolgens opdracht:
3.05, 3.06, 3.07

Slide 30 - Slide

Wat betekent 'la prima colazione'?

Slide 31 - Open question

Hoe noem je hele sterke koffie?

Slide 32 - Open question

Wat betekent espresso?

Slide 33 - Open question

Wat is een Caffe latte?

Slide 34 - Open question

Uit welke 5 gangen bestaat een Italiaans diner?

Slide 35 - Open question

Oké, nu mag je achterover hangen en kijken naar...

Slide 36 - Slide

Slide 37 - Slide

Slide 38 - Link

Volgende week gaan we verder met de Italiaanse keuken!

Slide 39 - Slide