Het eten dat je ’s avonds eet, is vaak warm. En dat heeft een reden. Door het verhitten van eten gaan micro-organismen dood. Je kunt eten bijvoorbeeld verhitten door bakken of braden. Je gebruikt daarvoor pannen of de oven.
Bijvoorbeeld groenten. En je kunt bakken in de oven. Bijvoorbeeld koekjes, pizza, taart, cake of een ovenschotel.
Slide 11 - Slide
Bakken
Bakken kan op verschillende manieren. Je kunt bakken in een koekenpan. Bijvoorbeeld vlees, vis, aardappelen, pannenkoeken of een ei. Je kunt ook bakken in een roerbakpan of wok.
Slide 12 - Slide
Braden
Braden is een manier om vlees te bereiden. Je laat het vlees dan langzaam gaar worden. Braden doe je in een braadpan. Dat is een hoge pan met een dikke bodem en een deksel.
