Theorie les 2

Wat is horeca?
1 / 18
next
Slide 1: Slide
PraktijkoriëntatieMiddelbare schoolvmbo b, kLeerjaar 1

This lesson contains 18 slides, with interactive quizzes, text slides and 1 video.

time-iconLesson duration is: 90 min

Items in this lesson

Wat is horeca?

Slide 1 - Slide

Inloggen
  • Ga naar www.lessonup.app
  • Voer de code onderaan deze pagina in
  • klik op inloggen
  • Vul je naam in 
  • klik op ok

Slide 2 - Slide

Wat gaan we doen vandaag
We gaan vandaag ontdekken wat horeca precies is.
Wat voor soort bedrijven horen daarbij
Welke beroepen zou je kunnen uitoefenen
Welke kwaliteiten heb je voor dat beroep nodig

Slide 3 - Slide

Horeca, wat is dat?
  • Eet je wel eens iets in een restaurant?
  • Drink je wel eens een drankje op het terras in de zomer met je ouders?
  • Ga je wel eens op vakantie naar een camping of hotel? 

Slide 4 - Slide

Horeca
Bij horeca horen alle bedrijven die zich bezig houden met het verkopen van eten, drinken en overnachtingen.

Slide 5 - Slide

Waar denk jij aan als je aan horeca?

Slide 6 - Mind map

7

Slide 7 - Video

00:30
Wat hoef je niet te kunnen in een bakkerij?
A
netjes werken
B
goed plannen
C
mooi zingen
D
geordend werken

Slide 8 - Quiz

00:49
Wat is het verschil tussen een bakker en een banketbakker?

Slide 9 - Open question

01:50
Wat is het belangrijkste in de vrijetijdssector
A
gastvrijheid
B
humor
C
hard werken
D
goed kunnen koken

Slide 10 - Quiz

02:12
Met welk doelgroepen heb je te maken in de recreatiesector?

Slide 11 - Open question

02:33
Welke kwaliteiten moet je hebben om een goede kok te kunnen zijn?

Slide 12 - Mind map

03:06
Waar gaat het keuzevak Bijzondere Keuken over?
A
de Italiaanse keuken
B
de wereldkeuken
C
de Chinese keuken
D
de Mediteraanse keuken

Slide 13 - Quiz

04:02
Welke taken heb je allemaal als je gastheer/vrouw bent?

Slide 14 - Mind map

Welke module lijkt jou het leukst? Leg uit waarom.

Slide 15 - Open question

Welke module lijkt je het minst leuk? leg uit waarom

Slide 16 - Open question

Horeca
Horeca bestaat uit heel veel verschillende bedrijven. Bijvoorbeeld:
  • restaurants
  • hotels
  • Cafés, 
  • lunchrooms
  • cateringbedrijven 
  • snackbars

Slide 17 - Slide

Opdracht
Zoek op internet 5 verschillende horecabedrijven uit je woonplaats op.

  • Geef bij elk bedrijf een korte omschrijving van wat voor soort bedrijf het is
  • Geef van elk bedrijf 2 voorbeelden van producten die ze verkopen

Slide 18 - Slide