Basisstof 1 + 2

Goedemorgen
1 / 14
next
Slide 1: Slide
BiologieMiddelbare schoolmavoLeerjaar 4

This lesson contains 14 slides, with text slides.

time-iconLesson duration is: 60 min

Items in this lesson

Goedemorgen

Slide 1 - Slide

Planning

1. Sart
2. Basisstof 1
3. Basisstof 2
4.  Zelfsatndig werken
5. Afsluiten

Slide 2 - Slide

Voeding en Vertering

Slide 3 - Slide

Voedselproductie door bacteriën en schimmels



Koolhydraten omzetten
Bacteriën --> melkzuur
Gisten --> koolstofdioxide en alcohol

Slide 4 - Slide

Enzymen
Versnellen van reactie 
Eiwitten

Slide 5 - Slide

Enzymactiviteit
afhankelijk van factoren
optimumkroppe
pH/ zuurgraad

Slide 6 - Slide

Voedsel conserveren

Koel bewaren
Pasteuriseren
Steriliseren
Drogen
Luchtdicht verpakken

Slide 7 - Slide

Conserveermiddelen
natuuriljke en kunstmatige
Kleurstoffen, geurstoffen en smaakstoffen

Slide 8 - Slide

Voedingsmiddelen
Voedingsvezels
Voedingsstoffen

Slide 9 - Slide

Bouwstoffen
Brandstoffen
Reserve stoffen
Beschermende stofefn

Slide 10 - Slide

Eiwitten
Koolhydraten
Vetten
Water
Vitaminen
Mineralen/zouten

Slide 11 - Slide

Voedingsstoffen aantonen
Indicator

Slide 12 - Slide

Zelfstandig werken
Maak de volgende opdrachten:
11, 13, 15, 16 en 17

Slide 13 - Slide

Afsluiting

Slide 14 - Slide