What is LessonUp
Search
Channels
Log in
Register
‹
Return to search
Warme sauzen
Warme sauzen
1 / 14
next
Slide 1:
Slide
Koken
MBO
Studiejaar 1
This lesson contains
14 slides
, with
interactive quizzes
,
text slides
and
1 video
.
Start lesson
Save
Share
Print lesson
Items in this lesson
Warme sauzen
Slide 1 - Slide
In welke categorieën
verdelen we saus
Slide 2 - Mind map
Witte sauzen
Blonde sauzen
Bruine sauzen
Botersauzen
Eiersauzen
Tomatensauzen
Pureesauzen
Slide 3 - Slide
Bruine sauzen
Bruine roux Fond
+
Slide 4 - Slide
Witte sauzen
Blanke roux Melk
+
Slide 5 - Slide
Blonde sauzen
Blanke roux Fond
+
Slide 6 - Slide
Wat zijn de 2 ingrediënten
van een roux
A
Boter en maïzena
B
Boter en bloem
C
Water en bloem
D
Olie en boter
Slide 7 - Quiz
5 delen : 6 delen
Slide 8 - Slide
Welke bekende botersaus
moeten jullie kunnen
maken op je examen?
Slide 9 - Open question
Wat zijn de 2 basis
eiersauzen?
Slide 10 - Open question
Slide 11 - Video
Tomatensauzen
Tomaten Blanke fond
+
Slide 12 - Slide
Pureesauzen
Slide 13 - Slide
Bechamelsaus
50 gram boter
60 gram bloem
500 ml melk
Slide 14 - Slide
More lessons like this
Warme sauzen
May 2024
- Lesson with
14 slides
Koken
MBO
Studiejaar 1
Warme sauzen
June 2022
- Lesson with
14 slides
Koken
MBO
Studiejaar 1
Warme sauzen
May 2024
- Lesson with
14 slides
Koken
MBO
Studiejaar 1
Warme sauzen
May 2024
- Lesson with
14 slides
Koken
MBO
Studiejaar 1
SVO sauzen
March 2023
- Lesson with
21 slides
Koken
MBO
Studiejaar 1
SVO sauzen
March 2024
- Lesson with
25 slides
Koken
MBO
Studiejaar 1
sauzen
May 2024
- Lesson with
25 slides
Koken
MBO
Studiejaar 1
Begrippenherhaling, sauzen VKLKO
January 2024
- Lesson with
15 slides
VKLKO
MBO
Studiejaar 1