WHU BBL Les 4 voeding
1 / 11
Lesson duration is: 30 minItems in this lesson
Slide 1 - Slide
Wat is hygiëne?
Slide 2 - Open question
Slide 3 - Slide
Ik weet precies welke kleur snijplank bij welke voedingsgroep hoort
Ja
Nee
Slide 4 - Poll
Op welke kleur snijplank snijden we groente?
A
Blauw
B
Wit
C
Groen
D
Geel
Slide 5 - Quiz
Op welke kleur snijplank snij ik kip?
Slide 6 - Open question
Wat mag ik bijvoorbeeld op een witte snijplank snijden?
Slide 7 - Open question
Slide 8 - Slide
Wat is het verschil tussen TGT en THT?
Slide 9 - Open question
Slide 10 - Slide
Koken
Binden
Roerbakken
Smoren
Bakken
stomen
Rijst
sperziebonen
Roux voor kerriesaus
Blinde soepen
(anders dan koken)
groente laten droogkoken (met boter)
Groente bereiden - meer vitaminen behouden
