What is LessonUp
Search
Channels
Log in
Register
‹
Return to search
Vakmanschap HBR les 2
WELKOM!
1 / 16
next
Slide 1:
Slide
Consumptieve techniek
Middelbare school
vmbo b, k
Leerjaar 1,3
This lesson contains
16 slides
, with
interactive quizzes
,
text slides
and
1 video
.
Lesson duration is:
70 min
Start lesson
Save
Share
Print lesson
Items in this lesson
WELKOM!
Slide 1 - Slide
Lesdoel
Jij kunt omschrijven waar de letters HBR voor staan.
Jij kunt beschrijven welke activiteiten een animatieteam organiseert.
Jij kunt overleggen en opschrijven wat er voor nodig is om veilig te kunnen werken.
Slide 2 - Slide
Wat betekent de afkorting HBR
A
Horeca Bakkerij en Recreatie
B
Hotel café restaurant.
C
Hotel Bakkerij en Restaurant
D
Horeca Bakkerij Restaurant.
Slide 3 - Quiz
Welke beroepen horen er bij HBR?
Slide 4 - Mind map
Beroepen in de horeca
filmpje
Kijk en maak aantekeningen
Slide 5 - Slide
0
Slide 6 - Video
Welke vakantieparken ken jij?
Slide 7 - Mind map
Welke activiteiten worden er door een animatieteam georganiseerd?
Slide 8 - Mind map
www.parkvakanties.nl
Slide 9 - Link
Reflectie
Hoe vond jij het gaan in de praktijkles?
Wat voor cijfer geef je jezelf
Wat zou je de volgende les kunnen verbeteren?
Slide 10 - Slide
Waarom is veiligheid belangrijk in het HBR?
Slide 11 - Mind map
Vakkleding
koks buis = Koksjas
koks broek
sloof = schort
dichte schoenen
Aanpakdoek
Slide 12 - Slide
Veiligheid in de keuken
Wat doen wij wel?
Afspraken
Slide 13 - Slide
Competenties en vaardigheden?
Wat zijn dit?
Wat heb je nodig om in de horeca te werken?
Wat moet je doen om veilig te werken?
Slide 14 - Slide
Persoonlijke eigenschappen:
Stressbestendig
Vriendelijk
Collegiaal
Geduldig
Sociaal
Inlevingsvermogen
Flexibel
Vaardigheden:
Theoretische vakkenis
Met meerdere borden lopen
Lopen met een dienblad
Slide 15 - Slide
Opdracht/huiswerk
Welke gevaren zie jij in jouw praktijkles?
Slide 16 - Slide
More lessons like this
Vakmanschap HBR les 1
September 2023
- Lesson with
18 slides
Consumptieve techniek
Middelbare school
vmbo b, k
Leerjaar 1,3
Vakmanschap HBR les 1
August 2022
- Lesson with
29 slides
Consumptieve techniek
Middelbare school
vmbo b, k
Leerjaar 1,3
Vakmanschap HBR les 1
June 2023
- Lesson with
22 slides
Consumptieve techniek
Middelbare school
vmbo k
Leerjaar 1
Taken gastheer/gastvrouw
August 2018
- Lesson with
20 slides
Consumptieve techniek
Middelbare school
vmbo b
Leerjaar 3
Taken gastheer/gastvrouw
August 2023
- Lesson with
16 slides
Consumptieve techniek
Middelbare school
vmbo b
Leerjaar 3
Kennismaken met gastheerschap + aperitief
September 2023
- Lesson with
24 slides
Voeding
Praktijkonderwijs
Leerjaar 1,3
Catering les 5: gastheerschap
November 2022
- Lesson with
39 slides
Beroepsoriëntatie
Praktijkonderwijs
Leerjaar 4
Profiel HBR
November 2022
- Lesson with
11 slides
OLT
Middelbare school
vmbo g
Leerjaar 2