#23 kip kerrie met rijst

koken met sterren
snelle kip
1 / 11
next
Slide 1: Slide
Consumptieve techniekMiddelbare schoolvmbo tLeerjaar 1

This lesson contains 11 slides, with text slides.

time-iconLesson duration is: 100 min

Items in this lesson

koken met sterren
snelle kip

Slide 1 - Slide

materialen:

snijplank
krabber
koksmes
afvalbakje

rvs mengkom
wokpan
steelpan + deksel
lepel
vork
(bolzeef)






ingredienten:

125 gram kipfilet
1/4 paksoi
1 ei

1 teen knoflook
handje taugé
50 gram basmati rijst

1 EL olijfolie
1 EL sojasaus

zout & peper


Slide 2 - Slide

1. kook de rijst in ruim water met zout en

giet af in het vergiet en 

zet weg (deksel!)

Slide 3 - Slide

2. snij de stengels van de paksoi in juliènne en

snij het groen fijn

Slide 4 - Slide

3. kneus de knoflook en 

snij in plakjes


Slide 5 - Slide

4. snij de kip in grove stukken en 
meng met 1 EL olie ende knoflook in de rvs mengkom

maak op smaak met verse peper (3x)
 


Slide 6 - Slide

5. bak de kip gaar in de wokpan (stand 8) en

voeg de stengels van de paksoi toe.

Slide 7 - Slide

6. breng de snijplank, de rvs mengkom en 

het mes naar de afwas

(salmonella!)
 

Slide 8 - Slide

7. voeg de rijst toe, kluts het ei en 

blijf goed roeren tot het ei is gestold.

Slide 9 - Slide

8. voeg al roerend de taugé, het paksoi groen en 

de sojasaus toe.

#eetsmakelijk

Slide 10 - Slide

9. schep de kip kerrie met rijst in een bord en

#eetsmakelijk

Slide 11 - Slide