3.Financieel Beheer: Kassasystemen

• Retail
• MBO
• Studiejaar 2

Informatie voor de docent

Deze lessonUp is gemaakt voor BOL en R&A BBL.

Het is een basis les voor hoofdstuk kassabeheer van het thema financieel niveau 3.

Als docent zelf de les aanpassen op:

De WPO"s

Het eventueel invoegen van eigen opdrachten

Financieel Beheer

Kassasystemen                                       

SVO vakopleiding food

Slagers N3, 2021/2022

Leerdoelen vorige les

- weet je wat kengetallen zijn en wat hun functie is?

- kun je een aantal kengetallen noemen?

- kun je de brutowinst berekenen?

Volgende sheet: 

Poll 'in hoeverre zijn leerdoelen behaald'

In hoeverre zijn de leerdoelen van de vorige les behaald?

😒🙁😐🙂😃

Bespreken opgaven, meegebrachte resultaten. Besproken van cijfers blijft geheim.

Wat is het belang van goed kassabeheer?

Belang van goed kassabeheer vanuit verschillend perspectief:

• ondernemer: overzicht van uitgaven en inkomsten, berekenen resultaat
• bedrijfsleider: registratie van gegevens zoals omzet, klanten, producten.
• medewerker: voorkomen van fouten bij het helpen van klanten.
• belastingdienst: berekenen belastingaanslag, verrekenen BTW.

Leerdoelen

Na deze les...

- kun je 3 verschillende kassasystemen noemen.

- kun je de werking van deze systemen beschrijven.

- kun je een eenvoudige instructie opstellen.

Lesmateriaal

• eBook 'Financieel Beheer'
• eLearning 'Kassabeheer'
• WPO 'Kassabeheer'

Opdracht: eLearning Kassabeheer

• Maak de eLearning over kassabeheer
• Tijdsduur 15 minuten

Welk kassasysteem word op jullie bedrijf gebruikt?

• In hoeverre zijn de studenten betrokken bij het opmaken van de kassa?
• Wat zijn de uitdagingen van het werken met geld/klanten?
• Wat zijn de voor- en nadelen van het kassasysteem?

Welke procedures kent jouw bedrijf op het gebied van werken met de kassa?

Mogelijke antwoorden hebben betrekking op:

• opstarten/gebruiksklaar maken
• afsluiten (x/z afslag)
• betaalprocedure
• opmaken en afromen
• veiligheid

Opdracht: Kassaprocedure

- tweetallen.

- bespreek de door jullie gebruikte kassasystemen:

- wat zijn overeenkomsten/verschillen in werking?

- kies een kassasysteem.

- opstellen kassaprocedure voor nieuwe medewerker:

- wat zijn doelen & opbrengsten

- leg procedure uit

- welke verschillende stappen moet de medewerker doorlopen?

Kassaprocedure in 

• Word, 
• PPt, 
• flipover of 
• Storyboardthat.com
• Canva

Het geven van instructie:

• voorbereiden
  
• inleiding
  
• voordoen
  
• oefenen en feedback
  
• eindevaluatie.

Valkuilen bij instructie

• Je neemt jezelf als uitgangspunt

• Je slaat bepaalde stappen over

• Je hebt de (voor)kennis van de medewerker verkeerd ingeschat.

• Je gaat te snel oftewel: jouw tempo is te hoog

• Je weidt teveel uit bij bepaalde onderwerpen

• Je bent ongeduldig

• Je trekt te weinig tijd uit voor de instructie

• Je demonstreert teveel en je laat de medewerker te weinig doen

Leerdoelen

Na deze les...

- kun je 3 verschillende kassasystemen noemen.

- kun je de werking van deze systemen beschrijven

- kun je een eenvoudige instructie opstellen.

Welke leerdoelen zijn behaald?

Werkplekopdracht 'Kassabeheer'

Bespreek en maak op de werkplek de opdracht 'Kassabeheer'. Lever de opdracht in bij de praktijkbegeleider voor beoordeling.