Diëten en voedingspatronen


Mens & Gezondheid 


1 / 40
next
Slide 1: Slide
Zorg en WelzijnMiddelbare schoolvmbo bLeerjaar 4

This lesson contains 40 slides, with interactive quizzes, text slides and 6 videos.

time-iconLesson duration is: 50 min

Items in this lesson


Mens & Gezondheid 


Slide 1 - Slide

Waar hebben we het tot nu toe allemaal over gehad in het boek? (Ja, je mag even door je boek bladeren...;))

Slide 2 - Mind map

Deze les gaan we het hebben over voedingspatronen, diëten, BMI & welvaartsziekten 

Slide 3 - Slide

Wat weet jij over diëten en voedingspatronen?

Slide 4 - Mind map

Slide 5 - Link

Slide 6 - Link

Diëten en voedingspatronen
Vaak volgen mensen een dieet om gezondheidsredenen. Het kan ook voor mensen worden voorgeschreven die een afwijkend voedingspatroon hebben. Vaak wordt je doorverwezen naar een diëtist. Een diëtist volgt de richtlijnen van de arts en houdt rekening met jou wensen. Zodat het vol te houden is. 

Slide 7 - Slide

Dieet
Bij diëten wijkt de voeding af van de normale voeding. Een dieet is een voorgeschreven voedingswijzer/plan

Slide 8 - Slide

Een dieet is een ...
A
ongeschreven voedingswijzer
B
een stomme verplichting
C
voorgeschreven voedingswijzer
D
geschreven wijzer

Slide 9 - Quiz

Slide 10 - Link

Kleine opdracht:

Zoek op de site van het voedingscentrum 1 dieet en vertel daar kort over.

(hier heb je 10-15 minuten de tijd voor)

Slide 11 - Slide

Lees samen blz. 32
& maak opdracht 33
 

Slide 12 - Slide

Hoe denk je dat je iemand kunt adviseren om af te vallen?

Slide 13 - Open question

Slide 14 - Video

Kenmerken anorexia zijn:
  • Gewichtsverlies en ondergewicht
  • Het wegblijven van menstruatie
  • Angst hebben om aan te komen
  • Ontkenning in beginfase
  • Negatief zelfbeeld uiterlijk
  • Het vaak koud hebben
  • Extreem veel sporten
  • Concentratieproblemen en geheugenproblemen
  • Schaamte en proberen het te verbergen
Kenmerken boulimia zijn:
  • Vasten uit intense angst om dik te worden
  • Eetbuien: veel eten in weinig tijd
  • Ongecontroleerd drang hebben om te eten
  • Veel calorierijke producten eten
  • Door braken of met laxeermiddelen het overmatig eten wegwerken
  • Last hebben van eenzaamheid, depressiviteit en schuldgevoelens 

Slide 15 - Slide

Een kenmerk van anorexia kan zijn:
A
Eetbuien
B
Schuldgevoelens
C
Calorierijke producten eten
D
Het vaak koud hebben

Slide 16 - Quiz

BMI 
(body mass index, huh watte?)



Slide 17 - Slide

Slide 18 - Slide

Slide 19 - Video

Lees samen in je boek 
blz. 33  
over BMI en maak 
opdracht 33 & 34

Slide 20 - Slide

Jullie gaan je eigen BMI berekenen vandaag!

Wat heb je nodig?
-meetlint 2x
-weegschaal
-site van het voedingscentrum

Slide 21 - Slide

Slide 22 - Link

Welvaartsziekten:
Ziekten die ontstaan door een ongezonde leefstijl.

Voorbeelden:
-Diabetes type 2
-Obesitas (denk maar aan mensen in Obese)
-Hart- en vaatziekten





Slide 23 - Slide

Slide 24 - Video

Slide 25 - Video

Slide 26 - Video

Slide 27 - Video

Lees samen in je boek 
blz. 34  
over welvaartsziekten en maak 
opdracht 35

Slide 28 - Slide

Slide 29 - Slide

Twee soorten diëten 
  1. Voedingsbeperkte diëten 
Deze diëten bevatten minder van een bepaalde voedingsstof
Voorbeelden: natriumarm dieet, energiebeperkt dieet, glutenvrij dieet, koemelkvrij dieet en lactosevrij of -beperkt dieet
2. Voedingsstofverrijkende diëten  
Deze dieten bevatten veel meer van een bepaalde voedingsstof dan normaal het geval is.
Voorbeeld: energieverrijkt dieet 

Slide 30 - Slide

Natriumarm is een andere woord voor?

Slide 31 - Open question

Lactose is?
A
Een suiker die alleen in melkproducten voorkomt
B
Een suiker die voorkomt in fruit
C
Een suiker die voorkomt in groente
D
Een suiker die voorkomt in tarwe

Slide 32 - Quiz


Voedingssupplementen 

Voedingssupplementen zijn bedoeld als aanvulling op de dagelijkse voeding. Als je gezond en gevarieerd eet, dan heb je geen voedingssupplementen nodig. Alleen speciale groepen die extra voedingsstoffen nodig hebben, zijn: zwangere vrouwen, jonge kinderen en ouderen. 

Slide 33 - Slide

Welke extra voedingsstoffen hebben zwangere vrouwen nodig?
A
Foliumzuur
B
Vitamine D
C
Lightproducten
D
Mineralen

Slide 34 - Quiz

Voedselallergie
Bij een voedselallergie is er altijd sprake van een overactief immuunsysteem. Je hele lichaam roept als het ware 'nee' tegen het voedingsmiddel. 

Reacties kunnen zijn: jeuk, galbulten, zwellingen en benauwdheid. Deze reactie kan zelfs levensbedreigend zijn. 

Slide 35 - Slide

Soorten voedselallergieën:

Slide 36 - Slide

Heb jij een voedselallergie of ken je iemand die dit heeft? Zo ja, noem ook de soort voedselallergie

Slide 37 - Open question

Voedingsintolerantie
Dit is eten waar je niet goed tegen kunt. Voorbeelden van klachten zijn: buikpijn, buikkramp, diarree of je moet heel de tijd winden laten. Het afweersysteem speelt hier geen rol bij. 

Slide 38 - Slide

Wat zijn de meest bekendste en voorkomende voedselallergieën zijn?
A
Selderij
B
Pinda's
C
Mosterd
D
Schaaldieren

Slide 39 - Quiz

Wat heb je vandaag allemaal geleerd?

Slide 40 - Mind map