What is LessonUp
Search
Channels
Log in
Register
‹
Return to search
Hoofdstuk 2 basisstof 1: Voedingsmiddelen en voedingsstoffen
Thema 2: Voeding en vertering
Basisstof 1: Voedingsmiddelen en voedingsstoffen
1 / 19
next
Slide 1:
Slide
Biologie
Middelbare school
vwo
Leerjaar 2
This lesson contains
19 slides
, with
interactive quiz
and
text slides
.
Lesson duration is:
50 min
Start lesson
Save
Share
Print lesson
Items in this lesson
Thema 2: Voeding en vertering
Basisstof 1: Voedingsmiddelen en voedingsstoffen
Slide 1 - Slide
Energizer: De muzikant
Stuur één leerling de klas uit.
Spreek met de klas af wie de muzikant is.
De leerling wordt de klas ingeroepen. De hele klas doet steeds de
muzikant na (klappen, trommelen, rondje draaien enz.), terwijl de
leerling moet ontdekken wie er steeds de beweging bedenkt/begint.
Slide 2 - Slide
Slide 3 - Slide
Leerdoelen
Ik kan de functies van voedingsstoffen en voedingsvezels in voedingsmiddelen uit mijn hoofd opnoemen.
Ik kan onderscheid maken tussen de zes groepen voedingsstoffen en hun functies en kenmerken benoemen.
Ik kan de verschillen tussen essentiële en niet-essentiële voedingsstoffen opnoemen.
Slide 4 - Slide
Wat weet je van voeding en vertering?
Slide 5 - Mind map
Voedingsmiddelen
Alle producten die je eet en drinkt noem je voedingsmiddelen.
Twee varianten:
Plantaardig
Dierlijk
Slide 6 - Slide
Voedingsstoffen
Voedingsstoffen zijn stoffen die je lichaam nodig heeft voor energie, groei en herstel.
Voedingsstoffen kunnen vier functies hebben:
Brandstof
Bouwstof
Reservestof
Beschermende stof
Zes groepen voedingsstoffen
Slide 7 - Slide
Zelfstandig werken
Huiswerk:
Basisstof 1: opdracht 1 en 2
Volgende les verder met basisstof 1:
Zes groepen voedingsstoffen
Voedingsvezels
Essentiële voedingsstoffen
Slide 8 - Slide
Thema 2: Voeding en vertering (vervolg)
Basisstof 1: Voedingsmiddelen en voedingsstoffen
Slide 9 - Slide
Zes groepen voedingsstoffen
Slide 10 - Slide
Eiwitten
Eiwitten zijn bouwstoffen
Teveel aan eiwitten?
Eiwit als brandstof
Eiwit als reservestof (vet)
Cytoplasma
Spieren
Slide 11 - Slide
Koolhydraten
Koolhydraten zijn brandstoffen, maar kunnen ook dienen als bouwstof.
Teveel aan koolhydraten?
Koolhydraten als reservestof (vet)
Suikers (glucose), zetmeel, voedingsvezels en glycogeen.
Slide 12 - Slide
Vetten
Vetten zijn brandstoffen, maar kunnen ook dienen als bouwstof en reservestof.
Verzadigde en onverzadigde vetten.
Slide 13 - Slide
Water
Water is een bouwstof vervoer van stoffen.
Het menselijk lichaam bestaat uit 60% water.
Slide 14 - Slide
Mineralen (en vitaminen)
Mineralen zijn bouwstoffen en dienen ook als beschermende stof.
Mineralen worden ook wel zouten genoemd.
Calcium (kalk)
Natrium
Magnesium
IJzer
Slide 15 - Slide
Vitaminen (en mineralen)
Vitaminen dienen als bouwstof en beschermende stof.
Van te veel/te weinig vitaminen kun je ziek worden.
Vitamine A, B, C, D en K.
Slide 16 - Slide
Voedingsvezels
Voedingsvezels (vezels) zijn plantaardige stoffen die je lichaam niet kan verteren.
Vezels behoren tot de koolhydraten en zijn afkomstig uit de celwanden van planten.
Geven een verzadigd gevoel en zijn nodig voor een goede darmwerking.
Slide 17 - Slide
(niet) essentiële voedingsstoffen
Essentiële voedingsstoffen: voedingsstoffen die het lichaam niet zelf kan maken vitamine C.
Niet essentiële voedingsstoffen: voedingsstoffen die het lichaam zelf kan maken vetten.
Slide 18 - Slide
Zelfstandig werken
Huiswerk:
Basisstof 1: opdracht 1 t/m 9
timer
5:00
Slide 19 - Slide
More lessons like this
Les 1. 2021 Voedingsmiddelen Voedingsstoffen MAX BvJ
June 2021
- Lesson with
28 slides
Biologie
Middelbare school
vmbo g, t, mavo
Leerjaar 2
Oefenvragen les 1 Voeding
September 2021
- Lesson with
37 slides
Biologie
Middelbare school
vmbo g, t, mavo
Leerjaar 2
Les 1: Voeding 2021
June 2021
- Lesson with
37 slides
Biologie
Middelbare school
vmbo g, t, mavo
Leerjaar 2
Thema 2 - Bs 1 - Voedingsmiddelen & voedingsstoffen
February 2023
- Lesson with
31 slides
Biologie
Middelbare school
vwo
Leerjaar 2
Voedingsmiddelen en voedingsstoffenles4
June 2024
- Lesson with
25 slides
Biologie
Middelbare school
vwo
Leerjaar 2
Voedingsmiddelen en voedingsstoffenles4
3 days ago
- Lesson with
25 slides
Biologie
Middelbare school
vwo
Leerjaar 2
Voedingsmiddelen en voedingsstoffenles4
3 days ago
- Lesson with
25 slides
Biologie
Middelbare school
vwo
Leerjaar 2
Voedingsmiddelen en voedingsstoffenles4
3 days ago
- Lesson with
25 slides
Biologie
Middelbare school
vwo
Leerjaar 2