5H Herh. H6 Voeding en vertering

Paragraaf 1 Dierenwelzijn

H6: Voeding en vertering

1 / 36

Slide 1: Slide

BiologieMiddelbare schoolvwoLeerjaar 5

This lesson contains 36 slides, with text slides.

Lesson duration is: 80 min

Items in this lesson

Paragraaf 1 Dierenwelzijn

H6: Voeding en vertering

Slide 1 - Slide

Deze les:

- Quiz H6

- Herhalen H6 Voeding en vertering

- Examenoefening H6

Slide 2 - Slide

6.1 Gezonde voeding

Slide 3 - Slide

zoogdieren en vogels

warmbloedig, vacht, veren

Vogels en zoogdieren moeten continu op temperatuur blijven

Je kunt het verband tussen oppervlakte en inhoud uitleggen en toepassen wat de gevolgen zijn voor stofwisseling (verbranding) en op temperatuur blijven.

Slide 4 - Slide

Slide 5 - Slide

mechanische verkleining

Slide 6 - Slide

Moedermelk, borstvoeding

Volledige voeding
Antistoffen

Ontwikkeling darmflora in de dikke darm

Darmflora: dikke darm bacteriën, die bijdragen aan de vertering.

Je weet wat de functie is van antistoffen in moedermelk.

Je weet en kunt uitleggen wat wordt bedoeld met darmflora en wat de functie is van darmflora.

Slide 7 - Slide

welzijnsziektes --> diabetes, obesitas

gebreksziekte (BINAS 82 A) --> ADH

ADH = aanbevolen dagelijkse hoeveelheid

Je kunt uitleggen en toepassen wat wordt bedoeld met welvaartziekten en gebreksziekten en je kunt voorbeelden noemen. (BINAS 82A)

Slide 8 - Slide

additieven = E-nummers

Binas tabel 82B E300 (82 A Vitamine C)
Stoffen in voedsel met een bepaalde functie.
conserveermiddel, kleurstof, geurstof, stabilisator, emulgator

ADI-waarde = aanvaardbare dagelijkse inname

Je kent het begrip ADI (BINAS tabel 95A) en je kunt dit toepassen.
Je kent het begrip Additief (BINAS 95B) (ook de soorten additieven) en je kunt dit toepassen.

Slide 9 - Slide

6.2 Verteringsstelsel &

6.3 Enzymen

Slide 10 - Slide

Verteringsstelsel (zie Binas 82C)

Slide 11 - Slide

Slide 12 - Slide

Slide 13 - Slide

Slide 14 - Slide

Alle enzymen zijn eiwitten

Denatureren bij een bepaalde temperatuur.

Slide 15 - Slide

Slide 16 - Slide

optimum kromme pH

Slide 17 - Slide

Practicum

Slide 18 - Slide

Slide 19 - Slide

6.4 & 6.5 Darmen en Lever

Slide 20 - Slide

peristaltische beweging

Slide 21 - Slide

Tekst

Slide 22 - Slide

Dunne darmcellen

- nemen voedingsstoffen op uit de voedselbrei/darminhoud

- geven verteringsenzymen af aan de voedselbrei/darminhoud

-enzymen voor

vet- koolhydraat- en eiwitvertering

Slide 23 - Slide

bloedvaten en lymfevat

Slide 24 - Slide

LET OP

koolhydraten (glucose) en aminozuren worden door bloedvaten afgevoerd naar de lever (poortader)

Vetzuren worden door de lymfevaten afgevoerd

Slide 25 - Slide

Slide 26 - Slide

lever

Slide 27 - Slide

functies

opslag glycogeen

omzetten van aminozuren

afbraak overtollige aminozuren -> ureum

productie van bepaalde bloedeiwitten (stolling)
productie cholesterol en fosfolipiden
afbraak van hemoglobine -> bilirubine
opslag van Fe-ionen
productie van gal
afbraak van gifstoffen

Slide 28 - Slide

Je weet en kunt toepassen op welke manier bloed van en naar de lever stroomt. (BINAS 84A)

Je kunt de leverslagader, leverader en poortader benoemen in beschrijving of afbeelding.

Slide 29 - Slide

Slide 30 - Slide

voedingsstoffen

glucose
opslaan als glyocogeen
glycogeen afbreken -> glucose

Slide 31 - Slide

Je kunt met BINAS 82 D beschrijven op welke manier de lever is opgebouwd uit leverlobjes

Slide 32 - Slide

Je weet dat bilirubine een afvalstof is van hemoglobine en hoe het wordt afgevoerd.

Je kunt verklaren hoe geelzucht ontstaat.

Slide 33 - Slide

galproductie, galblaas

galzure zouten (emulgator)
afbraak van hemoglobine -> bilirubine (geel)
opslag van Fe - zouten

Slide 34 - Slide

aminozuren aangevoerd door de poortader

omzetten van aminozuren (niet-essentieel)

afbraak van overtollige aminozuren ( -> ureum )

vorming van bloedeiwitten

Je weet waar in het lichaam ureum wordt gevormd, waar het een afvalproduct van is en waar het uit het lichaam wordt uitgescheiden.

Slide 35 - Slide

Slide 36 - Slide