2.5 Voedselbederf

Bespreken opdrachten 2.4
Heb je vragen?

Later zelfstandig nakijken
1 / 12
next
Slide 1: Slide
BiologieMiddelbare schoolmavo, havoLeerjaar 2

This lesson contains 12 slides, with text slides.

Items in this lesson

Bespreken opdrachten 2.4
Heb je vragen?

Later zelfstandig nakijken

Slide 1 - Slide

    Voedselbederf

Slide 2 - Slide

2.5 Voedselbederf
Hoe kan je voedsel goed bewaren?

Hoe weet je of voedsel nog eetbaar is?

Slide 3 - Slide

Voedselbederf en conserveren
Voedselbederf: kan zorgen voor voedselvergiftiging.

Voedselbederf voorkomen?> 
Conserveren = het beschermen tegen voedselbederf

Slide 4 - Slide

Wat gaan we doen?
Terugblik
Leerdoelen
Instructie
Aan het werk
Terugblikken op de leerdoelen

Slide 5 - Slide

Terugblik
Vorige les

Slide 6 - Slide

Leerdoelen
Je kunt manieren beschrijven om voedselbederf tegen te gaan.

Slide 7 - Slide

Instructie
Voedselvergiftiging
Salmonellabacteriën

Slide 8 - Slide

Voedsel conserveren
- Invriezen 
- Pasteuriseren
- Steriliseren
- Vacuüm verpakken
- Gas verpakken

Slide 9 - Slide

Voedsel conserveren
- Drogen
- Conserveermiddelen toevoegen
- Doorstralen
- Additieven

Slide 10 - Slide

Aan het werk
 maak opdrachten  1, 2, 3, 4, 5,  7,  op blz. 128

Klaar? 
Nakijken opdrachten 2.4

timer
10:00

Slide 11 - Slide

Terugblikken
  • Noem 4 manieren om voedselbederf tegen te gaan.
  • Wat is vacuüm verpakken?
  • Wat zijn additieven?
  • Wat is pasteuriseren?

Slide 12 - Slide