Mousserende wijnen 1 september oud

1 / 52

Slide 1: Slide

WijnkennisBeroepsopleiding

This lesson contains 52 slides, with interactive quizzes and text slides.

Lesson duration is: 120 min

Items in this lesson

Slide 1 - Slide

Slide 2 - Slide

Slide 3 - Slide

Wat weet je van
Mousserende wijn

Slide 4 - Mind map

Slide 5 - Slide

Slide 6 - Slide

Slide 7 - Slide

Slide 8 - Slide

Slide 9 - Slide

Slide 10 - Slide

Kent Frankrijk naast Champagne nog meer mousserende wijnen? Waar?

Slide 11 - Open question

Slide 12 - Slide

Slide 13 - Slide

Slide 14 - Slide

Slide 15 - Slide

Slide 16 - Slide

Slide 17 - Slide

Slide 18 - Slide

Hoe is deze mousserende wijn gemaakt?

Tank methode

CO2 injectie methode

Methode Traditionelle

Slide 19 - Quiz

Slide 20 - Slide

Slide 21 - Slide

Slide 22 - Slide

Slide 23 - Slide

Slide 24 - Slide

Slide 25 - Slide

Slide 26 - Slide

Welk Champagnemerk is sponsor van de Formule 1

Slide 27 - Open question

Slide 28 - Slide

Slide 29 - Slide

Slide 30 - Slide

Slide 31 - Slide

Slide 32 - Slide

Slide 33 - Slide

Slide 34 - Slide

Slide 35 - Slide

Slide 36 - Slide

Slide 37 - Slide

Slide 38 - Slide

Slide 39 - Slide

Slide 40 - Slide

Slide 41 - Slide

Slide 42 - Slide

Slide 43 - Slide

Slide 44 - Slide

Samenvatting

Belangrijkste methodes om mousserende wijn te maken:

- Tankmethode: 2e vergisting in een afgesloten tank.

-Methode Traditionelle: 2e vergisting op de fles waardoor via

autolyse gisttonen ontstaat.

- Meeste Champagne is deels van reservewijn anders vitage of millèsimme.

Slide 45 - Slide

Waar komt de meeste Cava vandaan?

Priorat

Pénedes

Jerez

Rioja

Slide 46 - Quiz

Waar komt Prosecco vandaan

Piemonte

Toscane

Veneto

Marken

Slide 47 - Quiz

Waar ligt de Champagne in Frankrijk?

Noorden

Oosten

Westen

Zuiden

Slide 48 - Quiz

Wie is de eigenaar van Veuve Clicquot?

HVML

MHVL

VHML

LVMH

Slide 49 - Quiz

Slide 50 - Slide

Slide 51 - Slide

Slide 52 - Slide