This lesson contains 36 slides, with interactive quizzes, text slides and 3 videos.
Lesson duration is: 60 min
Items in this lesson
Hoofdstuk 2 Scheidingsmethoden
2.2 Scheiden van mengsels
Slide 1 - Slide
Leerdoelen
Herhalen:
Je kunt de vloeibare mengsels oplossing, suspensie en emulsie van elkaar onderscheiden.
Je kunt van oplossingen, suspensies en emulsies voorbeelden benoemen.
Je kunt de mengsels rook, nevel en schuim van elkaar onderscheiden.
Je kunt van de mengsels rook, nevel en schuim voorbeelden benoemen.
Nieuw:
Je kunt een aantal scheidingsmethoden benoemen.
Je kunt bij scheidingsmethoden uitleggen op welk verschil in stofeigenschappen de scheidingsmethode is gebaseerd.
Slide 2 - Slide
Herhalen paragraaf 2.1
Slide 3 - Slide
Stoffen
Fasen en fase-overgangen
Slide 4 - Slide
Chemische reactie = stoffen (beginstoffen) verdwijnen en er komen nieuwe stoffen (reactieproducten) voor in de plaats.
Een faseovergang is dus géén chemische reactie!
Weet je nog?
H2.1
Slide 5 - Slide
Enkele voorbeelden:
fase bij kamertemp.
kleur
geur
oplosbaarheid in water
De eigenschappen waaraan je stoffen kunt herkennen.
Stofeigenschappen
kookpunt
smeltpunt
elektrische geleidbaar-heid
Slide 6 - Slide
Belangrijke begrippen:
rationele naam = scheikundige naam
triviale naam = dagelijks taalgebruik
Informatie over veiligheid in pictogrammen of op een chemiekaart
Slide 7 - Slide
Onderverdelen in elementen & verbindingen
Zuivere stof = één stof met één soort moleculen of atomen.
Zuivere stof
Bijvoorbeeld:
gedestilleerd water
kristalsuiker
Kook- en smeltpunt (= stolpunt): temperatuur blijft gelijk
Slide 8 - Slide
Onderverdelen in moleculen
Mengsel = één stof met minstens 2 verschillende moleculen
Mengsel
Bijvoorbeeld:
basterdsuiker
cola
Kook- en smelttraject: temperatuur loopt langzaam omhoog/omlaag (begin- en eindtemperatuur zijn afhankelijk van de stoffen waaruit het mengsel bestaat)
Slide 9 - Slide
Smeltpunt
Kook- & smeltpunt of traject?
Kookpunt
Kooktraject
Smelttraject
Slide 10 - Slide
Slide 11 - Video
Oplossing = een in vloeistof opgelost gas, vloeistof of vaste stof
Suspensie = een vaste (niet-opgeloste stof) in een vloeistof
Emulsie = een (niet-opgeloste vloeistof) in een vloeistof
Vloeibare mengsels
Slide 12 - Slide
Oplossing
Een oplossing = een mengsel
Oplosmiddel = de vloeistof waarin een stof opgelost wordt.
De stof is uiteengevallen in losse moleculen, die omgeven worden door de watermoleculen.