Levende wereld; gerecht bereiden

• Groen
• Middelbare school
• vmbo k
• Leerjaar 4

Levende wereld 

Vandaag

1. Terugblik vorige les

2. Verzorgen dieren

3. Aan de slag met de opdracht 'gerecht bereiden'

4. Zelfstandige opdrachten

Opdracht product bereiden

'Maken van een 'verkoopbaar' product

* alleen of in groepjes

* zelf kiezen van een product

* budget van 7,50

Les 1; voorbereiding

1. Groepjes maken

2. Recept opzoeken

3. Boodschappenlijstje maken

4. Materiaallijst maken

5. Kostprijs berekenen

6. Naam bedenken product

7. Advertentie en slogan bedenken

Les 2; uitvoering

1. Gerecht bereiden

2. Gerecht fotograferen

3. Afronden advertentie en slogan

4. Gerecht presenteren

5. Verkoopgesprek met docent

Welke appeltaart zou je eerder eten?

1. Links
2. Rechts

Naam product

Advertentie

Kostprijs-verkoopprijs

Directe kosten

Indirecte kosten

Winst

https://www.thuisbakkerspunt.nl/nieuws-en-info/prijs-bepalen-van-gebak'

Vragen??