- Zaden met omhulsel die groeien aan een struik
- Vlinderbloemige planten
- Rijk aan vitamines, eiwitten, koolhydraten en mineralen.
- Vezels dragen bij aan goede darmflora
- 3 categorieën. Vers, gedroogd en soja.
- Lectine
Te gebruiken in?
- Salades, Soepen, Vegetarische gerechten, garnituur of als hoofdgerecht